Συνταγές και άρθρα για: γαρίδες

Οι γαρίδες κοκτέιλ σε μία πολύ διαφορετική συνταγή, σαν ζελέ σερβιρισμένο με μια φίνα κρέμα από αβοκάντο. Προσφέρεται ως ορεκτικό σε ένα επίσημο γεύμα, ενώ ταιριάζει και σε μπουφέ.

Η αλμύρα είναι ένα τρυφερό και συνάμα τραγανό χορταράκι που το βρίσκουμε κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες. Τρώγεται βραστό σαν σαλάτα και μπορεί να συνδυαστεί με πολλά άλλα υλικά. Φτιάχνουμε λοιπόν το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο.

Ο nomad chef Ανδρέας Λαγός και η συνεργάτιδα του Olive Magazine Εύα Μονοχάρη (Funky Cook) ενώνουν αρώματα και μπαχαρικά με το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο και φέρνουν το καλοκαίρι ένα βήμα πιο κοντά μας με τις απίθανες γαρίδες σαγανάκι με τη βοήθεια της επαγωγικής εστίας Grundig GIEΙ 635410...

Γεμίζουμε ντομάτες με μια νόστιμη σαλάτα από γαρίδα, αβοκάντο και αβγό και φτιάχνουμε το πιο νόστιμο ορεκτικό ή μεζεδάκι για το ούζο.