Συνταγές και άρθρα για: Γαρίδες

Ένας ξεχωριστός θαλασσινός μεζές που ανοίγει ιδανικά κάθε καλοκαιρινό τραπέζι. Θα τον συνοδεύσετε με ούζο φυσικά, για να ταιριάξει απόλυτα με τις ουζάτες γαρίδες που γεμίζουν τα ρολάκια γλώσσας.

Το ούζο ταιριάζει πολύ με τα θαλασσινά, δοκιμάστε όμως όχι μόνο να πιείτε ένα ποτηράκι μαζί με το μεζέ αλλά να μαρινάρετε τα θαλασσινά σας σε αυτό. Το αποτέλεσμα είναι απίστευτα γευστικό.

Μια πολύ νόστιμη και χορταστική ζεστή σαλάτα με κουνουπίδι που μπορείτε να απολαύσετε και σαν κυρίως πιάτο. Αν θέλετε μία πιο veggie εκδοχή της, απλά παραλείπετε τις γαρίδες.

Δεν υπάρχει καλύτερο συνοδευτικό για το κρασί σας από μία ζουμερή και πικάντικη τηγανιά με γαρίδες, τσίλι και φέτα. Θα τις σερβίρετε ιδανικά πάνω σε ψημένες φέτες ψωμιού.

Είναι πολλοί που δεν τρώνε κρέας και εντόσθια, αλλά και κάποιοι που απλά αναζητούν μια εναλλαγή της κλασικής μαγειρίτσας, πιο ελαφριά και εξίσου νόστιμη. Για όλους αυτούς, λοιπόν, η “μαγειρίτσα” που σας προτείνουμε δεν έχει εντόσθια αλλά ούτε και αβγά. Είναι απλώς ένα ελαφρύ πιάτο που αγαπούν ακόμα και οι...

Δεν υπάρχει πιο νόστιμο μεζεδάκι για το ούζο ή το τσίπουρο από τις τηγανητές γαρίδες. Για να γίνουν ακόμη πιο τραγανές και απολαυστικές, θα τις πανάρετε με Σιμιγδάλι Χονδρό ΜΕΛΙΣΣΑ.

Οι γαρίδες σαγανάκι δεν γίνονται μόνο ωραίος μεζές για το ούζο, αλλά και μια πολύ νόστιμη σάλτσα για πιλάφι και ζυμαρικά. Για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, θα βάλετε το πιλάφι σε φόρμα που θα του δώσει ωραίο σχήμα.

Η φάβα γίνεται αρωματική κρέμα για να συνοδεύσει τραγανά ρολάκια γεμισμένα με γαρίδες και μυρωδικά. Θα τη γαρνίρετε με τσιπς φέτας που γίνονται στο λεπτό καθώς και με ψητά ντοματίνια, που θα δώσουν χρώμα στο πιάτο.