Συνταγές και άρθρα για: Γαρίδες

Οι γαρίδες σαγανάκι είναι ένα από τα καλύτερα μεζεδάκια για να συνοδεύσετε το ούζο και το τσίπουρο. Για να γίνει ακόμη πιο ακαταμάχητο προσθέσαμε και τηγανητό κεφαλοτύρι.

Εμείς τα ξέρουμε ως μακαρόνια παστίτσιου, οι Ιταλοί πάλι ονομάζουν αυτό το ζυμαρικό τους bucatini. Όπως και να τα πείτε το σίγουρο είναι ότι δημιουργούν πολύ νόστιμα πιάτα και ταιριάζουν υπέροχα με κόκκινες σάλτσες.

Το γαριδοπίλαφο δε γίνεται μόνο με ρύζι, γίνεται και με πλιγούρι και είναι εξίσου νόστιμο. Για ακόμη περισσότερη γεύση προσθέτετε αγκινάρες και αρωματίζετε με άνηθο και δυόσμο.

Τα ζυμαρικά αγαπούν και τις γαρίδες και τα μανιτάρια, γι αυτό είπαμε να τα συνδυάσουμε! Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και εντυπωσιάζει.

Οι κρέπες είναι ένα πρώτης τάξεως πρώτο αλλά και κυρίως πιάτο αν το συνοδεύσετε με μια σαλάτα, ιδιαίτερα αγαπητό για τη νοστιμιά και τις πολλές επιλογές που μας δίνει. Εδώ οι κρέπες γεμίζονται με γαρίδες και τυριά και σερβίρονται με σάλτσα ντομάτας.

Το Bisque γαρίδας είναι μια σούπα που έχει σαν βάση της τα οστρακόδερμα. Εμείς θα φτιάξουμε μια άκρως ενδιαφέρουσα γαριδόσουπα με βάση το ζωμό από τις γαρίδες, μπράντι και λευκό κρασί που στο τέλος θα πήξουμε με κρέμα γάλακτος.