Συνταγές και άρθρα για: Γαρίδες

Αρχικά το λάδι του αρωματίζεται από τα κελύφη και τα κεφάλια των γαρίδων, ύστερα το κριθαράκι σοτάρεται στο αρωματικό λάδι, μεθάει με κρασί, λούζεται με ντομάτα και τέλος μαγειρεύει ανεπαίσθητα τις γαρίδες για 3 μόλις λεπτά στο λαχταριστό ζωμό του, για να σερβίρει ένα θεϊκό κριθαρότο.

All time classic αυτή η συνταγή, μας έρχεται από περασμένες δεκαετίες και φέρνει στο μυαλό πάρτι και οικογενειακά γιορτινά τραπεζώματα, ωστόσο κρατά ακόμη τη λάμψη της και είναι πάντα αγαπητή και ευπρόσδεκτη είτε τη φτιάξετε με έτοιμη είτε με σπιτική μαγιονέζα που έχει άλλη χάρη!