Συνταγές και άρθρα για: γαστρονομία

Σύμφωνα με την σχετική ανάρτηση στην Διαύγεια, από του υπουργείο τουρισμού, συστάθηκε στην Ελλάδα ομάδα εργασίας, που θα δουλέψει πάνω στο αντικείμενο του Γαστρονομικού Τουρισμού.

Η ταξιδιωτική πλατφόρμα βραχυχρόνιων μισθώσεων Airbnb αποκάλυψε τις 5 βασικές τάσεις, που θα κυριαρχήσουν στα ταξίδια του 2020 με τη γαστρονομία και ειδικότερα τις vegan επιλογές να βρίσκονται ανάμεσά τους.

Σε τρεις άξονες προτείνεται να κινηθούν οι δράσεις για την πιο αποτελεσματική διασύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα, της γαστρονομίας και του τουρισμού, σύμφωνα με τη σχετική μελέτη που εκπόνησε το ΙΝΣΕΤΕ.

Ελληνικά τοπικά εδέσματα και κρασιά από διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας, είχαν την ευκαιρία να γευτούν- μέσα στην καρδιά του χειμώνα- όσοι επισκέφτηκαν το πρώτο Φεστιβάλ Ελληνικού Οίνου «GreekWineFestival, A Glass of Greece» στην περιοχή Amersfoort της Ολλανδίας.

Σε ένα εντυπωσιακό πολυχώρο προώθησης της ελληνικής μεσογειακής διατροφής, που θα εκτείνεται σε 11.000τ.μ., θα μετατραπεί την επόμενη διετία το Αρσάκειο Μέγαρο, στο κέντρο της Αθήνας.

Το Umami Festival Crete '19 έρχεται στο Ηράκλειο Κρήτης, στις 7 και 8 Απριλίου, προβάλλοντας τα ελληνικά κρασιά ταυτόχρονα με ιδιαίτερα γαστρονομικά προϊόντα.

Η κουζίνα της Κροατίας είναι ένα κράμα βαλκανικής, μεσογειακής και κουζίνας της κεντρικής Ευρώπης, που όπως φαίνεται οι τουρίστες δεν χορταίνουν.

Όλες οι σύγχρονες τεχνικές ορισμένων από τα καλύτερα bars παγκοσμίως και τα πιο επίκαιρα μυστικά της «υγρής γαστρονομίας» παρουσιάζονται για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη, στις 28 και 29 Μαρτίου 2019, από το Ινστιτούτο του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝΣΕΤΕ) και με εισηγητή τον R&D (Research & Development) Chef, Δημήτρη Κονταράτο.

Το γαλλικό περιοδικό Le Chef διαμόρφωσε και ανακοίνωσε την ετήσια λίστα του που περιλαμβάνει τους 100 καλύτερους σεφ διεθνώς. Στην κορυφή της για το 2019 βρίσκεται ο Arnaud Donckele, του εστιατορίου Τhe Residence De La Pinede στο Σεν Τροπέ.

Για τρεις μέρες, 19-21/10, η Ελλάδα γίνεται το επίκεντρο γαστρονομίας και οίνου της Ευρώπης αφού το 16ο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας διοργανώνεται στο Ζάππειο.

1 2 3