Συνταγές και άρθρα για: Γαύρος μαρινάτος

Δύο μερακλίδικα μεζεδάκια κλασικά κι αγαπημένα, για να συνοδεύσετε το τσιπουράκι ή το ούζο σας με τον πιο νόστιμο τρόπο. Αντέχουν πάνω από μία βδομάδα στο ψυγείο, οπότε μπορείτε τα απολαύσετε λίγο λίγο και με την ησυχία σας.

Αν βρείτε φρέσκο γαύρο, αγοράστε τον και φτιάξτε τον μαρινάτο. Είναι ένας εξαιρετικός μεζές που κρατάει κάμποσες μέρες στο ψυγείο. Είναι όμως και υπέροχος μαζί με μια πράσινη σαλάτα από ωμά μαριναρισμένα κολοκυθάκια και ρόκα.