Γεμίζουμε στρογγυλά κολοκυθάκια με κιμά κοτόπουλο και ρύζι και τα ψήνουμε στο φούρνο για να γίνουν νόστιμα και απολαυστικά.
Συνταγές και άρθρα για: γεμιστά
Ένα νόστιμο και ευπαρουσίαστο πιάτο με γεμιστά κρεμμύδια, που συνδυάζει πλούσια αρώματα μπαχαρικών με απλά συστατικά της σαρακοστιανής κουζίνας.
Το καλοκαίρι φαίνεται να τρύπωσε για τα καλά και στην κουζίνα της Δούκισσας Νομικού, η οποία μαγείρεψε ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά, που παραδοσιακά τρώμε τους πιο ζεστούς μήνες.
Μία διαφορετική συνταγή για γεμιστές ντομάτες, με κουσκούς αντί για ρύζι, που μπορείτε να σερβίρετε και ως ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι.
Τα γεμιστά χωρίς κιμά, με ρύζι, κουκουνάρια, αμύγδαλα και μπόλικα μυρωδικά.
Μπορεί τα περισσότερα τρόφιμα να τα βρίσκουμε πλέον όλο τον χρόνο, ωστόσο είναι γεγονός πως όταν βρίσκονται στην εποχή τους είναι νοστιμότερα. Ξεχωρίσαμε λοιπόν 10 συνταγές με καλοκαιρινά υλικά που μπορείς να απολαύσεις πραγματικά μόνο αυτή την εποχή!
Τα καλοκαιρινά γεμιστά δεν μαγειρεύονται μόνο με πιπεριές, κολοκύθια και ντομάτες. Οι μελιτζάνες με μια ωραία γέμιση από σάλτσα κιμά ψήνονται στο φούρνο, πασπαλίζονται με τριμμένη γραβιέρα και κάνουν ένα υπέροχο πιάτο.
Ίσως τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έχετε δοκιμάσει, με τυριά και αντζούγιες να τους δίνουν ιδιαίτερη γεύση που θα σας αρέσει πολύ όμως. Όπως όλα τα γεμιστά, είναι καλύτερα όταν τα απολαμβάνετε χλιαρά και όχι ζεστά από τον φούρνο.
Τα γεμιστά καλαμάρια παρέα με μία πράσινη σαλάτα, είναι ένα πρώτης τάξεως πιάτο για περιόδους νηστείας, ενώ συνοδεύει εξαιρετικά και ούζο ή τσίπουρο.
Μια πρωτότυπη και εξαιρετικά νόστιμη συνταγή της Ειρήνης Βασιλειάδη, που αποτέλεσε μία από τις τρεις συνταγές που διακρίθηκαν στην κατηγορία Παραδοσιακή Κουζίνα, του μεγάλου διαγωνισμού μαγειρικής Cook...Eat...Love...Share & Win.
Τα γεμιστά κυδώνια είναι μικρασιάτικο γιορτινό φαγητό, που κερδίζει τις εντυπώσεις στο τραπέζι των Χριστουγέννων.
Γεμίζετε τα κολοκυθάκια με αρνίσιο κιμά, που τους δίνει ακόμα πιο ξεχωριστή γεύση και τα σερβίρετε κλασικά με ένα ωραίο αβγολέμονο.
Ιμάμ, παπουτσάκια, κολοκυθάκια και κολοκυθανθοί; Ό,τι και αν αποφασίσεις να γεμίσεις δες τις συμβουλές της Ελένης Ψυχούλη για να τους κάνεις όλους να γλύφουν τα δάχτυλά τους.
Τα στρογγυλά κολοκυθάκια είναι ό,τι πρέπει για να φτιάξετε γεμιστά στον φούρνο. Θα τα φτιάξετε με κιμά και πλιγούρι αντί για ρύζι που του πάει πολύ και θα τα ψήσετε μέσα σε αρωματική σάλτσα ντομάτας.
Τα γεμιστά είναι σίγουρα ο μεγάλος πρωταγωνιστής του καλοκαιρινού τραπεζιού. Για να κάνετε τη γευστική διαφορά, μπορείτε στο τέλος να τους προσθέσετε και αβγολέμονο, που τους πάει πολύ.
