Συνταγές και άρθρα για: γιορτές

Σε αυτό το γιορτινό κλίμα, κορυφαίοι σεφ και bartenders ένωσαν τις δυνάμεις τους σε ένα μοναδικό pairing που συνδυάζει αλμυρές και γλυκές γεύσεις με ένα κοκτέιλ με Mataroa Gin.

Aν βρεθείτε στο Μαρούσι για τα ψώνια σας, τότε μπορείτε να ξαποστάσετε σε κάποια μαγαζιά είτε για να πιείτε καφέ, είτε να απολαύσετε κάποιο σνακ, ένα γλυκό ή ακόμα και ένα ζεστό κοκτέιλ μετά τις αγορές.

Από μακριά φαίνεται μια συνηθισμένη καντίνα που «καλεί» τους περαστικούς με την μυρωδιά από τα ψημένα σουβλάκια και λουκάνικα, όμως η εικόνα πλησιάζοντας είναι διαφορετική, αφού το φαγητό μοιράζεται δωρεάν!

Στην αγαπημένη μας Θεσσαλονίκη γίνονται όλα πιο εύκολα. Πας στο Mediterranean Cosmos, μπαίνεις σε γιορτινό κλίμα, σου φτιάχνει η διάθεση και ξεκινάς τα ψώνια. Και αν κουραστείς, έχει πολλά μέρη να κάτσεις και να φας ό,τι τραβάει η ψυχή σου και να περάσεις όμορφα και με...

Οι αστικοί μύθοι για το κρασί και τα ταιριάσματά του καταρρίπτονται κι εμείς γιορτάζουμε πιο ελεύθεροι και χωρίς ενοχές.

Μια διαφορετική γλυκιά τάρτα, με τραγανή βάση από παξιμάδι και κρέμα από ανθότυρο. Η συνταγή απογειώνεται από τη γεύση και το άρωμα της χειροποίητης μαρμελάδας φράουλα evlogia, από ολόκληρα φρούτα κομμένα στο χέρι, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, πηκτίνες και συντηρητικά.

Χρειάζεται μια ιεράρχηση. Ξέρω, βέβαια, καλά, το νιώθω στο πετσί μου πως μέσα στη φοβερή αυτή δυστοπία, η λογική καταπίνεται από τα δύσκολα συναισθήματα. Πιστεύουμε πως σταδιακά τα χάνουμε όλα. Δεν είναι μόνο η δουλειά μας που έχει καταρρεύσει. Είναι η ζωή μας όλη που έχει αλλάξει δραματικά και ο...

Δεν υπάρχει πιο ωραία γιορτή μέσα στο χρόνο από τα Χριστούγεννα και τα έθιμα που τα συνοδεύουν. Αποκορύφωμα όλων το γιορτινό τραπέζι, που συγκεντρώνει γύρω όλη την οικογένεια. Βέβαια, κάθε χώρα βάζει στο τραπέζι και άλλα πιάτα που ακόμη και αν δεν δοκιμάσεις άμεσα αξίζει, τουλάχιστον, να γνωρίζεις.

Λίγο τα μελομακάρονα, λίγο οι κουραμπιέδες, τα πλούσια γιορτινά φαγητά και το ποτό, δύσκολα καταφέρνει κάποιος να μην πάρει 2-3 κιλά τις γιορτές. Εκτός κι αν...

Μέρες που είναι όλοι το ρίχνουμε έξω όσον αφορά στο φαγητό, ακόμα και αν γενικά προσέχουμε τη χοληστερίνη μας. Ο κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος Χάρης Γεωργακάκης μάς συμβουλεύει για να αποφύγουμε τα προβλήματα.

1 2 3