Συνταγές και άρθρα για: Γιορτινό τραπέζι

Ριζότο με φύλλα χρυσού, κουραμπιέδες με αλεύρι από πετρόμυλο της Ιταλίας, ζαχαρωμένα πέταλα βιολέτας και καβούρια Αλάσκας. Κάποιοι έστρωσαν γιορτινό τραπέζι με τους πιο σπάνιους γαστρονομικούς θησαυρούς της ελληνικής αγοράς.

Η Αργυρώ Κουτσού μοιράζεται μαζί μας ένα πληθωρικό μενού που τα έχει όλα. Και βελουτέ με κάσιους, και κρεμμυδόπιτες, και μπρι τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα και μια δροσερή σαλάτα με σάλτσα μανταρινιού, ενώ σε κύριο ρόλο ένας κρασάτος κόκορας με πουρέ. Περάστε στο τραπέζι!

Μπορεί η γαλοπούλα και το χοιρινό να είναι οι μεγάλοι πρωταγωνιστές των Χριστουγέννων, ωστόσο κανένα γιορτινό τραπέζι δεν μπορεί να σταθεί μόνο με κυρίως πιάτα. Τα ορεκτικά είναι εξίσου σημαντικά, είναι άλλωστε αυτά που μας εισάγουν με τον πιο νόστιμο τρόπο στο γιορτινό μενού. Ξεχωρίσαμε λοιπόν 21 πολύ νόστιμες προτάσεις...

Ο συνεργάτης του Olive σεφ Γκίκας Ξενάκης μάς προτείνει ένα ολοκληρωμένο μενού για εορταστικό γεύμα, με υλικά εποχικά, έξυπνες τεχνικές και ισορροπημένες γεύσεις.

Αρχοντικές κρεατόσουπες, πολίτικα πιλάφια, γεμιστά γαλόπουλα, λαχανοντολμάδες και ρυζόγαλα. Παντού μπαίνει το ρύζι στο γιορτινό τραπέζι. Γιατί είναι γούρι, μπερεκέτι, πλούτος για να πάει καλά η χρονιά.

Ετοιμάσαμε προτάσεις για τρία νόστιμα μενού κομμένα και ραμμένα στα μέτρα του εργένη, του ζευγαριού και της οικογένειας που γίνονται πιο εύκολα και γρήγορα από ποτέ επιλέγοντας τη σειρά προϊόντων της ΓΙΩΤΗΣ.

Με εντυπωσιακό χρώμα και ντελικάτες πινελιές, αυτή η σούπα είναι ιδανική για να ανοίξει το γιορτινό τραπέζι. Το μπλε τυρί εδώ εμφανίζεται στην πιο φίνα εκδοχή του. Επιλέξαμε υψηλής ποιότητας προϊόντα Arla και αγγίξαμε την τελειότητα!

Οι σταφίδες εκτός από θρεπτικό σνακ είναι και υπέροχη προσθήκη σε γλυκές και αλμυρές συνταγές. Η γλύκα τους δίνει μια ιδιαίτερη νότα σε γεμίσεις, ζύμες ακόμα και σαλάτες. Επιλέξαμε 7 συνταγές για να ταιριάξετε στο τραπέζι της γιορτής. 

Στα Κύθηρα το λένε χριστόψωμο, στη Ζάκυνθο κουλούρα. Από αρχές του μήνα οι κουζίνες γεμίζουν αλεύρι, τα παιδιά τριγυρνούν γύρω από το τραπέζι κλέβοντας αμύγδαλα και καρύδια και οι φούρνοι παίρνουν φωτιά.

Το πανετόνε είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά ψωμιά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Με ιταλική καταγωγή εδώ θα βρείτε την πιο νόστιμη εκδοχή του φτιαγμένο με προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ.

1 2 3 4 5 6 7