Συνταγές και άρθρα για: Γλυκά

Τα βλέπεις πολύχρωμα και γυαλιστερά στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στα βάζα του σινεμά και νομίζεις ότι είναι φτιαγμένα από ουράνια τόξα και χρυσόσκονη. Η αλήθεια είναι όμως ότι τα περισσότερα ζαλεδάκια περιέχουν ιδιαίτερα αηδιαστικά συστατικά.

To Olivemagazine.gr και τα ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ σου κάνουν δώρο τη βασιλόπιτα της χρονιάς! Θέλεις να είσαι ένας από τους 5 τυχερούς που θα κερδίσουν τη φημισμένη βασιλόπιτα ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗ; Ακολούθησε τις παρακάτω οδηγίες για να λάβεις μέρος στον διαγωνισμό μας.

Ακόμα και εάν έχετε αποφασίσει να υποδεχτείτε το νέο έτος στο σπίτι μαζί με την οικογένειά σας, μπορείτε να βρείτε λίγο χρόνο για ένα ταξιδάκι, ακόμα κι αν αυτό είναι μέσω της γεύσης. Δανειζόμαστε λοιπόν συνταγές μερικών από των πιο δημοφιλών και νόστιμων γλυκών του κόσμου και σάς ταξιδεύουμε νοητά...

Το αγαπημένο γιορτινό ρολό των Γάλλων δεν είναι άλλο από τον διάσημο και σε εμάς κορμό σοκολάτας. Θα τον φτιάξετε με Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, καθώς και με Κακάο και Κουβερτούρα για απόλυτα σοκολατένιο αποτέλεσμα.

Η καλλιτέχνιδα Shayna Leib αγαπά πολύ τα γλυκά όμως για εκείνη είναι απαγορευτικά. Αντί λοιπόν να τα χαζεύει απλά στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων θεώρησε καλύτερο να δημιουργήσει μια σειρά πορσελάνινων και γυάλινων γλυκών, τόσο περίτεχνα κατασκευασμένα που άνετα θεωρούνται πραγματικά.

Μήπως δεν περνάει ούτε μία μέρα χωρίς να καταναλώσεις ζάχαρη; Ή μήπως ο μόνος λόγος που τρως μεσημεριανό είναι για να απολαύσεις επιδόρπιο; Απόδειξε πόσο γλυκατζής είσαι απαντώντας σωστά στις παρακάτω ερωτήσεις;

Δεν είναι τυχαίο ότι οι περισσότεροι από εμάς (αν όχι όλοι) συνοδεύουμε τον καφέ μας με κάποιο γλύκισμα, από ένα γλυκό μπισκοτάκι μέχρι το αμερικάνικο κλισέ καφές-ντόνατ. Για να ξέρεις, όμως, ο συνδυασμός καφεΐνη-γλυκό δεν είναι τυχαίος και δεν το λέμε εμείς, αλλά μια νέα έρευνα.

Δεν λέμε, καλή η ζαχαροπλαστική, αλλά οι διάφορες μετρήσεις των υλικών τείνουν να μας εκνευρίζουν και να κάνουν την κουζίνα μας πραγματικό πεδίο μάχης Βουνά από άπλυτες κατσαρόλες, μίξερ και σπάτουλες στο νεροχύτη, φόρμες και κουπ πατ σκόρπια στους πάγκους και ένα σύννεφο από αλεύρι να αιωρείται διαρκώς. Για να...

Από μικρή της άρεσε να σκαλίζει τη ζάχαρη και το αλεύρι, να ανακατεύει τα υλικά για το κέικ, να πασπαλίζει με κανέλα τους λουκουμάδες που έφτιαχνε η μητέρα της. Τι και αν η Δώρα Αβραμιώτη σπούδασε Διοίκηση Επιχειρήσεων, η ζαχαροπλαστική κέρδισε την καρδιά της και κάπως έτσι γεννήθηκε το Love...

Μπορεί να φτιάχνεις τις ωραιότερες κρέπες της γειτονιάς και οι φίλοι σου να ξετρελαίνονται με τα κεκάκια σου, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είσαι και δεινός ζαχαροπλάστης. Μόνο το παρακάτω τεστ μπορεί να δείξει εάν όντως έχεις ταλέντο ή όχι!

Οι τάρτες με τη βουτυρένια, τριφτή ζύμη και τις αφράτες γεμίσεις με διαφορετικές κρέμες, σοκολάτα ή φρούτα, είναι πάντα μια καλή πρόταση για γλυκό, μιας και ικανοποιούν κάθε γούστο. Για επιδόρπιο στα ανοιξιάτικα τραπέζια, λοιπόν, αλλά και για τις απογευματινές επισκέψεις φίλων, σας έχουμε 12 λαχταριστές προτάσεις που θα σας...

Το να ακολουθείς τα όνειρα σου και να κάνεις το χόμπι σου επάγγελμα είναι μια πρόκληση και όνειρο πολλών. Ωστόσο, λίγοι είναι αυτοί που έχουν το θάρρος να αφήσουν στην άκρη μια καριέρα για να ασχοληθούν με κάτι τελείως διαφορετικό και, μάλιστα, να συνεχίσουν να κάνουν τα πάντα με τον...

Αυτό το quiz είναι αυστηρά και μόνο για όσους δεν “φοβούνται” τους υδατάνθρακες και δεν λένε ποτέ όχι σε μια μερίδα πατάτες ή μια φέτα ψωμί! Εσύ μπορείς να τα βρεις όλα;

Η ζαχαροπλαστική είναι τέχνη και για να ασχοληθείς μαζί της βασική προϋπόθεση είναι το μεράκι. Στο παρακάτω video θα δείτε περιπτώσεις γλυκών που επιμελούνται κάποιοι που προφανώς αγαπούν αυτό που κάνουν και το κάνουν καλά. Δείτε και θα καταλάβετε τι εννοούμε. Μπορεί να πάρετε και ιδέες για εντυπωσιακά κεράσματα!

Οι καιροί άλλαζαν, τα παιδιά μεγάλωσαν, απέκτησαν οικογένειες και δικά τους παιδιά και αυτό που έμεινε αναλλοίωτο είναι οι γεύσεις στα ζαχαροπλαστεία Παύλου.

1 2 3 4 5 6