Συνταγές και άρθρα για: γύρος μανιταριών

Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση «Αέναος Ροή» στο Καρπενήσι που ασχολείται με τη συλλογή, καλλιέργεια, μεταποίηση και συσκευασία εδώδιμων μανιταριών, παράγει και ένα καινοτόμο γύρο από μανιτάρια.

Αν και Τετάρτη, μια μεγάλη ουρά έχει σχηματιστεί έξω από το Amanita grill, το μικρό εναλλακτικό vegan σουβλατζίδικο του κέντρου. Κάπου εκεί ήμασταν και εμείς για να δοκιμάσουμε το τυλιχτό που έχει φέρει αναστάτωση στον κόσμο των foodies τις τελευταίες μέρες.

Οι Αθηναίοι vegans, πρώην φανατικοί του πιο ελληνικού street food, απέκτησαν πλέον το στέκι τους στα Εξάρχεια. O λόγος για το σουβλατζίδικο Amanita Grill, που εδώ και μερικές μέρες ξεκίνησε να σερβίρει το απόλυτο χορτοφαγικό σουβλάκι με γύρο μανιταριών!