Συνταγές και άρθρα για: διαγωνισμός μαγειρικής

Της Δέσποινας Σιγούνη Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο αρακά 1 πακέτο νιόκι 200γρ.μπέικον 200γρ. τυρί γκοργκοντζόλα 2 κρεμμύδια ξερά 1 ματσάκι άνηθο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο παρμεζάνα για πασπάλισμα Διαδικασία Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα σοτάρετε σε μια μεσαία κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, αφού έχετε ξεπλύνει τον...

Της Μιλένας Τσαμουρλίδου Υλικά Για την ζύμη 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90ml νερό 90ml γάλα 2 αβγά 1 κουτ. γλυκού αλάτι Για τη γέμιση 1 κιλό κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο και χοιρινό ) 5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα αλάτι, πιπέρι ½ ματσάκι μαϊντανό Διαδικασία Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζετε το αλεύρι...

Του Daniel Shemuni Υλικά 300γρ.σπαγγέτι 15γρ. σαρδέλες καθαρισμένες καλά και κομμένες ισομερώς σε τετράγωνα 1 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι λευκό, τριμμένο 30γρ. Σταφίδες μουλιασμένες σε νερό 30γρ. φιλέ αμυγδάλου 30γρ. κουκουνάρια 4 ολόκληρες αντσούγιες 3 κουτ. γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο λίγο ζωμό ψαριού για την αραίωση λίγες σκόνη κρόκου...

Της Κυριακής Πλατανάκη Υλικά Για τη ζύμη 2 φακελάκια μαγιά (των 8γρ.) 2 φλιτζάνια γάλα χλιαρό 2 αβγά 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 3 κουτ. σούπας βούτυρο αλάτι 750γρ. αλεύρι Για τη γέμιση 600γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 αβγό 1 κούπα τριμμένο τυρί, κατά προτίμιση κεφαλογραβιέρα Λάδι για το...

Της Λεμονιάς Σαμαντά Υλικά Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια αλεύρι για πίτες 1φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο ½ φλιτζανάκι του καφέ ξίδι Μια πρέζα αλάτι Νερό όσο πάρει Για τη γέμιση 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 150γρ. ρύζι Καρολίνα ½ φλιτζάνι του καφέ λευκό κρασί ½ κουτ σούπας μαϊντανό...

Της Σπυριδούλας Καφούση Υλικά Για το παντεσπανι 6 αβγά 1½ φλιτζάνι ζάχαρη 1½ φλιτζάνι αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια Για τη γέμιση 800γρ. φράουλες ½ κούπα ζάχαρη ½ κούπα φρέσκο γάλα 400γρ. τυρί κρέμα 6 ζελατίνες μικρές Για το γαρνίρισμα Σαντιγί ½ κούπα μπισκότα τύπου Digestive, θρυμματισμένα 3-4...

Της Βάσως Τρίμπου Υλικά 2 μεγάλα καρότα τριμμένα στον τρίφτη 1 φλιτζάνι (1 φλιτζάνι = 240ml) ελαιόλαδο καλής ποιότητας 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 φλιτζάνι ηλιόσπορους ½ φλιτζάνι κουάκερ 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. σούπας ρίγανη Λίγο αλάτι, λίγο...

Του Διονύσιου Λέκκα Υλικά Για το κέικ 2 ματσάκια κρεμμύδια χλωρά, σε πολύ λεπτές ροδέλες 2 ξερά κρεμμύδια, σε κυβάκια 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 250ml ελαιόλαδο 500γρ. ρύζι τύπου Καρολίνα 30γρ. κουκουνάρι καβουρντισμένο για 1 λεπτό χωρίς λιπαρή ουσία 400γρ. νερό 1 ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 1...

O μεγάλος διαγωνισμός μαγειρικής του olive και του olivemagazine.gr έχει ήδη ξεκινήσει! Ακόμα να λάβεις μέρος; Ρίξε μια ματιά στα δώρα που έχεις την ευκαιρία να κερδίσεις και ίσως να είσαι εσύ ο/η τυχερός/ή που θα ταξιδέψει στην Ισπανία ή στα όμορφα Ιωάννινα! Σκέψου τώρα την αγαπημένη σου συνταγή,...

Πάρε μέρος στον μεγάλο διαγωνισμό που διοργανώνει το olive και το www.olivemagazine.gr και κέρδισε 3 μοναδικά ταξίδια σε Μαδρίτη, Βαρκελώνη και Ιωάννινα για δύο άτομα (διαμονή και αεροπορικά)!!!

1 2 3 4