Συνταγές και άρθρα για: διατροφή

Η σημαντικότερη στρατηγική για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας είναι η υιοθέτηση ενός υγιούς διατροφικού πλάνου, σταθερά αδιαπραγμάτευτη από τους διαιτολόγους. Ποιες όμως, πιο συγκεκριμένα, είναι οι τροφές που συνδέονται με την καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία;

Ο κίνδυνος οι εξετάσεις αίματος να δείξουν αυξημένη την χοληστερίνη, τόσο την ολική όσο και την «κακή» (LDL), είναι εξαπλάσιος μετά τα Χριστούγεννα σε σχέση με την περίοδο του καλοκαιριού.

Μία από τις ίσως πιο συνηθισμένες ερωτήσεις της καθημερινότητάς μας, δεδομένου ότι οι έρευνες διαδέχονται η μία την άλλη, είναι το τι τελικά πλαισιώνει τον όρο «υγιεινή διατροφή».

Η απώλεια βάρους δεν είναι εύκολη υπόθεση και αποτελεί για τον καθένα προσωπικό στοίχημα ενώ οι απόψεις διίστανται για τον καλύτερο τρόπο επίτευξης του τελικού στόχου. 

Οι βαθυκόκκινοι βολβοί τους δίνουν χρώμα στο τραπέζι (και στο τραπεζομάντιλο αν δεν προσέξουμε), ενώ οι γλυκιά γεύση τους δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Τα απολαμβάνουμε με δεκάδες τρόπους και αυτά μας χαρίζουν τα πολλά θρεπτικά συστατικά τους. Δείτε, λοιπόν, όσα αξίζει να ξέρετε για τα παντζάρια.

Στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής της 16ης Οκτωβρίου, το ΙΕΛΚΑ πραγματοποίησε μελέτη καταγράφοντας τις αλλαγές τις οποίες διέρχονται οι διατροφικές και καταναλωτικές τάσεις των Ελλήνων.

Το να περιλαμβάνουν τα ημερήσια γεύματα επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης δεν προϋποθέτει απόλυτα την παρουσία κρέατος. Υπάρχουν τροφές που συνδυαστικά μάς τροφοδοτούν με ικανοποιητικές ποσότητες πρωτεΐνης ώστε να καλύψουμε τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας.