Συνταγές και άρθρα για: Διατροφή

Οι περισσότεροι όταν ακούν πως κάποιος είναι vegan, σχηματίζουν στο μυαλό τους την εικόνα ενός υπερβολικά αδύνατου ανθρώπου, που αγκαλιάζει δέντρα και μασουλάει διαρκώς μαρούλια και σέλερι, ενώ ονειρεύεται μπριζόλες και μπιφτέκια. Η αλήθεια είναι ότι όχι μόνο οι περισσότεροι vegans είναι τόσο πολύ παθιασμένοι με τον τρόπο...

Όλοι θέλουμε πού και πού να ενδώσουμε σε κάτι λιπαρό...Είτε αυτό λέγεται σουβλάκι, είτε λουκουμάδες, όλοι έχουμε τα ευαίσθητα σημεία μας. Είμαστε σίγουροι πως γνωρίζεις πόσο ανθυγιεινά είναι τα λιπαρά γεύματα αλλά επειδή ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να τα “κόψεις μαχαίρι”, ποια είναι άραγε η κατάλληλη στιγμή της ημέρας για...

Δεν μπορείς να κάνεις μεγαλύτερο δώρο στον οργανισμό σου, από το να τρέφεσαι υγιεινά. Στις τροφές άλλωστε θα βρεις όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που σου δίνουν ενέργεια και σε κρατούν υγιή, για να μην χρειάζεται να καταφεύγεις σε συμπληρώματα. Ιδού λοιπόν η λίστα με τις 40 πιο υγιεινές τροφές,...

Μια Αιγυπτιακή παροιμία λέει πως ζούμε από το 1/4 αυτών που τρώμε, ενώ από τα υπόλοιπα 3/4 ζουν οι γιατροί. Κάτι τέτοιο δεν φαντάζει υπερβολή, αν αναλογιστεί κανείς πως τα περισσότερα προβλήματα υγείας του σύγχρονου ανθρώπου προέρχονται από την κακή διατροφή, την υπερκατανάλωση φαρμάκων, το άγχος και τους γρήγορους ρυθμούς...

Πες αλήθεια. Πόσες φορές έχεις κάνει δίαιτα για να χάσεις τα κιλά των γιορτών ή εκείνα τα δύο ή τρία που σε ταλαιπωρούν από πέρυσι χωρίς κανένα αποτέλεσμα; Ή μάλλον με αποτέλεσμα να αισθάνεσαι ταλαιπωρημένη, αδύναμη, εκνευρισμένη, πολύ πιθανό βαρύτερη κατά ακόμη μερικά κιλά και με την απορία γιατί συμβαίνει...

Ποιος να το έλεγε ότι ο πηλός όχι μόνο τρώγεται, αλλά αποτοξινώνει και τον οργανισμό μας χαρίζοντας υγεία και ευεξία. Πλέον μάλιστα έχει αρχίσει να γίνεται trend στους κύκλους των σταρ του Χόλιγουντ.

Η γνωστή διαιτολόγος - διατροφολόγος και συνεργάτης του Olive Αστερία Σταματάκη, μας προτείνει να υιοθετήσουμε νέες διατροφικές συνήθειες τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε. Όσο για το πώς θα τα καταφέρουμε, θα μας τα εξηγήσει όλα στο workshop που παρουσιάζει στις 20 Ιανουαρίου.

Οι γιορτές μάς φέρνουν πιο κοντά με τους φίλους και την οικογένεια μας, αλλά και με τις διάφορες παραδόσεις του τόπου μας. Φέρνουν, όμως και πολλές ευκαιρίες για εξόδους, φαγητό και ποτό, που ακόμα και οι πιο πειθαρχημένοι μπορεί να λυγίσουν. Η αφθονία φαγητών και γλυκών, που παρελαύνουν από το...

Μπορεί να είναι νωρίς για να κάνουμε μεγάλες προβλέψεις για το 2017, ωστόσο οι τάσεις που θα επικρατήσουν στον τομέα της διατροφής τη νέα χρονιά είναι μάλλον ξεκάθαρες, με τις “πράσινες” επιλογές να είναι πλέον must!

Όλοι μας θέλουμε να ξέρουμε τα μυστικά των πιο επιτυχημένων ανθρώπων και τι είναι αυτό που τους βοηθάει να έρχονται πρώτοι. Και μπορεί να πιστεύεις ότι οι σπουδές ή το επαγγελματικό δαιμόνιο από μόνα τους αρκούν, παίζουν όμως μεγάλο ρόλο και οι διατροφικές τους επιλογές!

Μαθαίνουμε ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη λειτουργία του εντέρου μας και τις πιο σημαντικές συνήθειες που μπορούν να μας ανακουφίσουν από τυχόν εντερικές ενοχλήσεις.

Δίαιτα και διατροφή είναι δύο λέξεις που στριφογυρίζουν στο κεφάλι μας χειμώνα - καλοκαίρι με τις τροφές που επιτρέπονται και απαγορεύονται να δίνουν και να παίρνουν στα διαιτολόγια. Κάποιες θεωρούνται από τους περισσότερους ως «απαγορευμένες» όμως ουσιαστικά ισχύει το ακριβώς αντίθετο και δεν υπάρχει λόγος να τις παραλείπουμε εντελώς από...

Τα organic bistro Nice n Easy στηρίζουν τις υγιεινές διατροφικές επιλογές και πέρα από τα αγνά υλικά που επιλέγουν για τα πιάτα τους, οργανώνουν και μια σειρά σεμιναρίων υγιεινής διατροφής στον πολυχώρο Loft nice n easy στην Κηφισιά και μάλιστα, δωρεάν.

Πρόσφατη διεθνής επιστημονική έρευνα, στην οποία συμμετείχαν και Έλληνες επιστήμονες, αποκάλυψε σημαντικές πληροφορίες για τις διατροφικές προτιμήσεις των κατοίκων της Ελλάδας πριν από 8.000 χρόνια.

Το έχουμε ξαναπεί ότι η καθημερινότητα ενός μοντέλου δεν είναι εύκολη υπόθεση γιατί πρέπει να προσαρμόζεται σε συγκεκριμένα διατροφικά δεδομένα. Η κατάσταση γίνεται ακόμα πιο απαιτητική για τα μοντέλα που προωθούν εσώρουχα μιας και η παραμικρή ατέλεια στο σώμα τους είναι εκτεθειμένη.

Πόσες, μα πόσες φορές έχετε πει στον εαυτό σας «Από Δευτέρα δίαιτα!»; Και πόσες το έχετε καταφέρει; Ελάχιστες! Ήρθε η ώρα, λοιπόν, να αντιμετωπίσετε το καυτό ζήτημα «χάσιμο κιλών» διαφορετικά, δηλαδή όχι ως ένα στρεσογόνο και καταπιεστικό γεγονός αλλά ως μια καλή πράξη για την υγεία σας. Πώς; Αλλάζοντας κάποιες...