Συνταγές και άρθρα για: διατροφή

Η Βασιλική Ακαδημία Ιατρικής του Βελγίου, έπειτα από αίτημα του Επιτρόπου για το Παιδί, κατέθεσε την άποψή της, σύμφωνα με την οποία δημιουργείται η προοπτική, στο προσεχές μέλλον, να τιμωρούνται με ποινή φυλάκισης οι γονείς που επιβάλλουν στα παιδιά τους vegan διατροφή.

Σου έχουμε ένα ακόμη λόγο να ακολουθείς υγιεινή διατροφή, καθώς εκτός από τα οφέλη που έχει για τον οργανισμό σου, παράλληλα κάνεις κάτι καλό και για το περιβάλλον. Και δεν το λέμε εμείς, αλλά νέα επιστημονική μελέτη.

Mία από τις πιο δημοφιλείς διατροφές με φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο φαίνεται να είναι και ιδιαίτερα αποτελεσματική με τον ιό της γρίπης.

Αντικατέστησε κάποιο γεύμα σου με ένα πρωτεϊνούχο υποκατάστατο γεύματος: Τα λεγόμενα “meal replacements” είναι η λύση που αναζητάς σε μία δύσκολη καθημερινότητα, ακόμα και αν δεν επιζητάς τον έλεγχο του βάρους σου.

Επιτρέπει την κατανάλωση δύο μοσχαρίσιων μπέργκερ και δύο μερίδων ψαριού εβδομαδιαίως αλλά η μεγαλύτερη πρόσληψη πρωτεϊνών προέρχεται από τους ξηρούς καρπούς και τα όσπρια.

Οι αρνητικές επιπτώσεις της παχυσαρκίας είναι γνωστές, νέα έρευνα όμως του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης Binghampton που δημοσιεύθηκε στο Frontiers in Integrative Neuroscience, σημείωσε μία ακόμα που σχετίζεται με τη γευστική αντίληψη.

Στην νέα επικαιροποιημένη έκδοση του βιβλίου «Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή» ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης μάς μυεί περαιτέρω στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής αναλύοντας το πώς μπορεί να γίνει ένας αποτελεσματικός σύμμαχος στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων.

Πολύτιμο, κόκκινο και θαυματουργό! Τo παντζάρι είναι πλούσιo σε υδατάνθρακες, νιτρικό άλας, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, Β2, Β6, Β5 (παντοθενικό οξύ), φυτικές ίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά όπως το β- καροτένιο.