Συνταγές και άρθρα για: διατροφικές τάσεις

Καταγράφουμε τις 8 επικρατέστερες δίαιτες -αλλά και εμπεριστατωμένες- την τρέχουσα περίοδο, με την υποσημείωση ότι καθεμία μπορεί να έχει οφέλη αλλά και κινδύνους.

Η υγιεινή διατροφή φαίνεται ότι έχει καταφέρει να γίνει τρόπος ζωής για τους Ευρωπαίους, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα νέας έρευνας του προγράμματος κατά της παχυσαρκίας FOOD.

Καταμέτρηση θερμίδων, κατανάλωση προϊόντων χωρίς γλουτένη, γυμναστική που φτάνει τα όρια της εμμονής. Οι εξηγήσεις που δίνει η συγγραφέας Μπάρμπαρα Εχρενρέϊτ στο νέο της βιβλίο με τίτλο «Natural Causes: An Epidemic of Wellness, the Certainty of Dying, and Killing Ourselves to Live Longer» σχετικά με τις διατροφικές τάσεις των τελευταίων...

Τη χρονιά που μας πέρασε στα πιάτα, τα ποτήρια και τις insta photos μας κυριάρχησαν τα superfoods, οι vegan επιλογές και τα έντονα χρώματα (πολύ χρώμα, όμως). Τι μας επιφυλάσσει άραγε η νέα χρονιά και πόσο διαφορετικές μπορεί να είναι άραγε οι επιλογές μας από τη μία χρονιά στην άλλη;

Μπορεί να είναι νωρίς για να κάνουμε μεγάλες προβλέψεις για το 2017, ωστόσο οι τάσεις που θα επικρατήσουν στον τομέα της διατροφής τη νέα χρονιά είναι μάλλον ξεκάθαρες, με τις “πράσινες” επιλογές να είναι πλέον must!