Συνταγές και άρθρα για: εθνικές κουζίνες

Η Daily Mail έκανε ένα ιδιαίτερο ρεπορτάζ για τα φαγητά, που δυσκολεύονται να προφέρουν οι Βρετανοί τουρίστες σε κάθε χώρα. Φυσικά, από τη λίστα δεν έλειπε και η Ελλάδα.

Το YouGov πραγματοποίησε διεθνή έρευνα σχετικά με τις εθνικές κουζίνες και όπως προέκυψε από τα αποτελέσματα, η πιο δημοφιλής του κόσμου είναι η ιταλική.

Κάθε αραβική χώρα έχει μοναδικό μαγειρικό μοτίβο. Το πιο ενδιαφέρον ίσως ερώτημα είναι από το αχανές σύμπαν της μεσοανατολίτικης κουζίνας ποια πιάτα και τρόποι μαγειρέματος ενσωματώθηκαν στη γαστρονομική ταυτότητα του Ιράκ στην οποία εδώ εστιάζουμε.

Το κοτόπουλο tandoori είναι από τα πλέον κλασικά πιάτα στις χώρες της Μέσης Ανατολής και βέβαια της Ινδίας. Πρόκειται για κοτόπουλο το οποίο μαρινάρεται για μια ολόκληρη νύχτα σε γιαούρτι και μίγμα μπαχαρικών, το γνωστό και ως tandoori masala (που αποτελείται συνήθως από σκόρδο, τζίντζερ, garam masala, κρεμμύδι και πιπέρι...

Νομίζεις πως γνωρίζεις όλα τα διάσημα πιάτα των χωρών του κόσμου; Πόσο συχνά διαβάζεις την στήλη μας με τις εθνικές κουζίνες; Η αλήθεια σήμερα θα λάμψει!

Φανταστείτε να μπορούσαμε να καθίσουμε σε ένα παγκόσμιο γεύμα... Κάθε λαός να φέρνει μαζί του τα καλούδια του τόπου του και να συμβάλλει στο τραπέζι αυτό με τους γαστρονομικούς του πρεσβευτές.