Συνταγές και άρθρα για: εκλέρ

Ο τελικός του διαγωνισμού για το καλύτερο εκλέρ της Ελλάδας, που πραγματοποιήθηκε στη γαλλική πρεσβεία στην Αθήνα, ανακήρυξε νικήτρια την Ελισάβετ Μάτσα.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα εκλεράκια; Τα ντελικάτα αυτά γλυκά με καταγωγή από την Γαλλία, γίνονται λαχταριστά κεράσματα για γιορτές και από τα πιο απολαυστικά δώρα για τις επισκέψεις σας.

Μπορεί να έχουμε συνηθίσει τα μικρά, ντελικάτα εκλεράκια που βρίσκουμε στα ζαχαροπλαστεία, ωστόσο, στο Βέλγιο μάλλον τα προτιμούν μεγάλα, με την τελευταία δημιουργία τους να καταρρίπτει παγκόσμιο ρεκόρ.

Από τη Γαλλία με αγάπη, αυτά τα γλυκάκια είναι απλά υπέροχα! Τα ετοιμάζετε εύκολα με δική σας ζύμη, τα γεμίζετε με λαχταριστή Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ και για το τελείωμα, φυσικά, λιωμένη σοκολάτα Κουβερτούρα.

Η μόδα των υβριδικών γλυκών καλά κρατεί, μιας και το δημοφιλές μπουγατσάν, που μας σύστησε ο Δημήτρης Κοπαράνης, σεφ του Estrella της Θεσσαλονίκης, δεν θα είναι πια μόνο του...