Συνταγές και άρθρα για: Ελένη Ψυχούλη

Ένα πρωτότυπο «debate» ανάμεσα σε επαγγελματίες του χώρου της εστίασης πραγματοποιείται στις 3 Μαΐου στη Θεσσαλονίκη με τη συμμετοχή της Ελένης Ψυχούλη και του Βασίλη Καλίδη στην παρουσίαση και το συντονισμό.

Το ολοκαίνουργιο παντοπωλείο Olicatessen, το οποίο άνοιξε πρόσφατα στα Λαδάδικα, υποδέχεται τα Χριστούγεννα με πολλές και νόστιμες εκδηλώσεις, που ξεκινούν στις 15 Δεκεμβρίου και “τρέχουν” μέχρι και την τελευταία μέρα του χρόνου.

Το μυστικό της επιτυχίας του σπιτικού φύλλου κρύβεται στη ζύμη. Πρέπει να είναι πολύ μαλακή και να κολλάει ελάχιστα στα δάχτυλα. Η Ελένη Ψυχούλη μας δείχνει βήμα - βήμα πώς να ανοίξουμε σπιτικό φύλλο.

Το αβγό που γίνεται σε βραστό νερό στην κατσαρόλα, χωρίς το τσόφλι του και ταιριάζει πολύ σε σάντουιτς και σαλάτες, θέλει τον τρόπο του για να γίνει επιτυχημένο. Η Ελένη Ψυχούλη πάλι, μας δίνει 2 διαφορετικούς τρόπους για τέλειο αβγό ποσέ!

Είτε μείνεις Αθήνα, είτε αποφασίσεις να κάνεις μια εκδρομή μέχρι το Βόλο, σου έχουμε 6 super προτάσεις για εστιατόρια και ταβέρνες, με χαλαρή ατμόσφαιρα και απίστευτης νοστιμιάς πιάτα.

Μια ενδιαφέρουσα συνομιλία μεταξύ της Ελένης Ψυχούλη και του Στέλιου Παρλιάρου θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν όσοι παραβρεθούν στο Μέγαρο Μουσικής την ημέρα των ερωτευμένων.