Συνταγές και άρθρα για: Ελιές

Η πρώτη έκθεση “Gourmet Olive Exhibition” ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες της αυτό το τριήμερο, 20-22 Μαΐου στη Θεσσαλονίκη και πέρα από τα εξαιρετικά ελαιόλαδα και προϊόντα με βάση την ελιά και το λάδι από Έλληνες παραγωγούς, περιλαμβάνει και πολλά events.

Οι σαλάτες με όσπρια είναι από τις πιο χορταστικές. Η συγκεκριμένη γίνεται με γίγαντες, κάππαρη και ελιές και με ένα από τα καλύτερα συνοδευτικά για όσπρια -αλίπαστο ψαράκι.

Ακόμα και μια σύντομη απόδραση αρκεί για να σου αποκαλύψει τους γαστρονομικούς θησαυρούς της και όχι μόνο η πόλης που “ακουμπά” στον Ταΰγετο και αγναντεύει τη Μεσόγειο...

Ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι, σε τρεις διαφορετικές χρωματικές παραλλαγές για να επιλέξετε τον πουρέ με τις ελιές που σας αρέσουν περισσότερο και να δώσετε ωραίο χρώμα στα πιάτα.

Οι μακαρονοσαλάτες είναι από τα πιο χορταστικά γεύματα που μπορούμε να βάλουμε στο καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι. Επιλέγουμε Πέννες Melissa και φτιάχνουμε την πιο νόστιμη μακαρονοσαλάτα με τόνο!

Μια ενδιαφέρουσα ζεστή σαλάτα, ιδανική για τα χειμωνιάτικα καλέσματα. Ταιριάζει πολύ με φρέσκο, φρυγανισμένο ψωμάκι για να βάζετε επάνω σε κάθε φέτα κουταλιές σαν ντιπ.

Οι ελιές χαρίζουν μοναδική γεύση στην πλούσια σάλτσα που συνοδεύει το ψάρι. Μπορείτε βέβαια, να αντικαταστήσετε το ψάρι με φιλέτο κοτόπουλο ή μπιφτέκια. Τη διαφορά σε αυτή τη συνταγή την κάνει η σάλτσα. Σε κάθε περίπτωση επιλέξτε τοματάκια ολόκληρα αποφλοιωμένα ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ.

Ένα πιάτο απόλυτα μεσογειακό, με το γλυκό άρωμα της πιπεριάς να κάνει όλη τη διαφορά, γίνεται γρήγορα και εύκολα και αν σας περισσέψει σάλτσα πέστο, τη διατηρείτε σε βαζάκι στο ψυγείο για 1 εβδομάδα, σκεπασμένη με ελαιόλαδο.

Μια πολύ χορταστική σαλάτα με βίδες, λαχανικά και αντζούγιες που μπορεί να γίνει και ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο. Αντί για βίδες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα ζυμαρικά, όπως πολύχρωμες πέννες, αχιβάδες ή κοφτό μακαρονάκι.

Το χυλοπιτάκι, όπως όλα τα ζυμαρικά, κάνει εξαιρετική παρέα με κοτόπουλο ή μοσχαράκι. Εδώ κάνουμε ένα παραδοσιακό πάντρεμα με φιλέτο κοτόπουλο Νιτσιάκος, λιαστή ντομάτα, φέτα, κάππαρη και ελιές και ιδού το  αποτέλεσμα!

Η τούρτα με ζυμαρικά ή αλλιώς μακαρονόπιτα, είναι ένας διαφορετικός και πιο εντυπωσιακός τρόπος για να σερβίρετε ένα πιάτο ζυμαρικών. Εδώ τα μακαρόνια Νο 2 ΟΜΙΚΡΟΝ κάνουν καλή συντροφιά με πολύχρωμα λαχανικά και ελιές για ακόμη πιο γευστικό αποτέλεσμα.

Μπορεί οι έτοιμες καθαρισμένες σουπιές να ετοιμάζονται πιο εύκολα αλλά σε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε και το μελάνι που εκτός από ιδιαίτερο χρώμα θα δώσει και ξεχωριστή γεύση στο πιάτο. Νόστιμη πινελιά, οι πράσινες ελιές.

1 2 3 4 5