Συνταγές και άρθρα για: Ελλάδα

Η δυνατότητα της Ελλάδας να μετατραπεί σε νούμερο ένα γαστρονομικό προορισμό αναδείχθηκε στο περιθώριο του Διεθνούς Food Travel Summit "FoodTreX Thessaloniki", την Τρίτη 8 Οκτωβρίου.

Από τους πιο δυναμικούς και παραγωγικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας είναι αυτός των ζυμαρικών, όπως φαίνεται μέσα από τα στοιχεία νέας μελέτης.

Από τη Θράκη μέχρι την Κρήτη, κάποιοι άνθρωποι κάνουν πραγματικότητα τη βουνίσια κουζίνα. Ο δημοσιογράφος και travel editor Φώτης Βαλλάτος μάς αποκαλύπτει τους πιο νόστιμους γευστικούς προορισμούς.

Μπορεί να γνωρίζουμε ότι η Ελλάδα φημίζεται για την γευστική μεσογειακής της κουζίνα, αλλά κάθε φορά μας εκπλήσσει το γεγονός ότι καταφέρνει να διακριθεί σε διεθνείς διαγωνισμούς κατακτώντας μία από τις πρώτες θέσεις σε σημαντικές γαστρονομικές κατηγορίες.

Όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, η τρέλα που μας έχει πιάσει όλους με το Survivor δεν περιορίζεται μόνο στη μανιώδη παρακολούθηση των επεισοδίων και τις συζητήσεις επί συζητήσεων για τις εξελίξεις. Μέσα σε όλα, ζηλέψαμε και τις καρύδες που τρώνε οι παίχτες, κι ας παραπονιούνται οι ίδιοι ότι δεν θέλουν...

Δεν γίνεται να αναζητά κάποιος που θα φάει τα καλύτερα στην Ευρώπη και να μην εντάξει στους σταθμούς του την Ελλάδα. Έτσι και η βρετανική εφημερίδα “The Guardian”, που δημοσίευσε πρόσφατα τους 10 καλύτερους ευρωπαϊκούς προορισμούς για foodies για το 2017, με την Ελλάδα να αναδεικνύεται ως πραγματική γαστρονομική περιπέτεια....

Μπορεί ο καθένας από εμάς να κόβει από την καθημερινότητα του διάφορες απολαύσεις λόγω οικονομικής κρίσης, ωστόσο, όπως φαίνεται και από την τελευταία έκδοση της κλαδικής μελέτης «Τυροκομικά Προϊόντα» της ICAP, η κατανάλωση τυροκομικών προϊόντων αυξάνεται τα τελευταία χρόνια.

Το Πήλιο δεν είναι μόνο τα ορεινά χωριά του χιονοδρομικού τουρισμού αλλά ένα βουνό και μια θάλασσα, ένας Βορράς κι ένας Νότος, ο ένας με τη γεύση του δάσους, ο άλλος με την ευωδιά του ιωδίου...

Το καζάνεμα είναι ιερό, μια παράδοση από τα βάθη της αρχαιότητας, μια οικιακή θρησκεία που τελείται με συγκίνηση, δέος και κατάνυξη, σοβαρότητα και ευλάβεια. Μέσα στον άμβυκα, κάθε χρόνο την ίδια μέρα, γουργουρίζουν βράζοντας γλυκά, τα κόκαλα και οι μνήμες των προγόνων, ο παλιός, ο πανάρχαιος και ο μέλλοντας χρόνος,...

Με τον τίτλο «Window to Greece» διοργανώθηκε από τις 13 έως τις 30 Οκτωβρίου από το Προξενείο της Ελλάδας σε συνεργασία με το Γραφείο ΕΟΤ Κίνας ένα φεστιβάλ ελληνικής γαστρονομίας σε ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Γκουανγκζού, μιας πόλης 18 εκατομμυρίων κατοίκων στη Νότια Κίνα.

1 2