Συνταγές και άρθρα για: Ελλάδα

Το καζάνεμα είναι ιερό, μια παράδοση από τα βάθη της αρχαιότητας, μια οικιακή θρησκεία που τελείται με συγκίνηση, δέος και κατάνυξη, σοβαρότητα και ευλάβεια. Μέσα στον άμβυκα, κάθε χρόνο την ίδια μέρα, γουργουρίζουν βράζοντας γλυκά, τα κόκαλα και οι μνήμες των προγόνων, ο παλιός, ο πανάρχαιος και ο μέλλοντας χρόνος,...

Με τον τίτλο «Window to Greece» διοργανώθηκε από τις 13 έως τις 30 Οκτωβρίου από το Προξενείο της Ελλάδας σε συνεργασία με το Γραφείο ΕΟΤ Κίνας ένα φεστιβάλ ελληνικής γαστρονομίας σε ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Γκουανγκζού, μιας πόλης 18 εκατομμυρίων κατοίκων στη Νότια Κίνα.

Η Μήλος είναι το νησί που αγαπούν οι μικροί και μεγάλοι εξερευνητές του καλοκαιριού. Εδώ, τα ραντεβού κλείνονται τις πρωινές ώρες για παραδείσιο κολύμπι και το σούρουπο για τσαχπίνικες, μηλιακές λιχουδιές!

Νομίζετε μόνο στις ξένες χώρες υπάρχουν περίεργες διατροφικές συνήθειες; Κι όμως, έχει κι η Ελλάδα τα παράξενα της, τουλάχιστον σύμφωνα με τον μετρ των παράξενων φαγητών Andrew Zimmern, παρουσιαστή της αμερικάνικης εκπομπής Bizarre Foods.

Οι Έλληνες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες. Σε αυτούς που έχουν πάει έστω μία φορά στη ζωή τους στο Ναύπλιο και το λάτρεψαν και στους... ψεύτες! Ο πιο αγαπημένος προορισμός Σαββατοκύριακου ή ακόμα και μονοήμερης εκδρομής, σε περιμένει όμορφος όπως πάντα, γεμάτος σταθερές αξίες και πολλές, νόστιμες προτάσεις.

Ξεχάστε τις πολυτελείς ξαπλώστρες- υπερπαραγωγή και τα κοσμικά beach bars. Ακόμα και σήμερα, στη νησιωτική Ελλάδα υπάρχουν μέρη παρθένα, όπου το μάτι γνωρίζει όλες τις αποχρώσεις του γαλάζιου και η έννοια της ξεκούρασης αποκτά ξανά νόημα.

Δεν είναι τυχαίο που τα αποκαλούν “Καραϊβική της Ελλάδας” αφού αυτό που τα χαρακτηρίζει είναι οι εξωτικές παραλίες με γαλαζοπράσινα νερά και δέντρα ως εκεί που φτάνει το κύμα.

Το πιο “παρεξηγημένο” νησί των Κυκλάδων κρύβει αμέτρητες ομορφιές και πολλούς γαστρονομικούς θησαυρούς, που όποιος τους γνωρίσει επιστρέφει ξανά και ξανά. Θέλετε να τους ανακαλύψουμε παρέα;

Διεθνώς αναγνωρισμένη για τις γεύσεις της, η Ελλάδα δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από τη λίστα με τους 10 κορυφαίους προορισμούς του κόσμου για τους foodies, όπως τους ψήφισαν οι αναγνώστες του CNN.

Ούτε 1 ούτε 2, αλλά 3 γαστρονομικές προτάσεις έρχονται αυτό το Σαββατοκύριακο 8-10 Μαίου. Δύο σημαντικά γαστρονομικά events γίνονται στην Αθήνα, το "Athens Food Festival" στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας και το "Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις" στην Τεχνόπολη, ενώ παράλληλα ανοίγει η αυλαία και για το 10ο κατά σειρά "Sani Gourmet",...

Σε μια όμορφη γωνιά της νοτιοδυτικής Πελοποννήσου, «γειτονεύει» με την κοσμοπολίτικη αύρα της Καλαμάτας, τη γαστρονομική παράδοση της Μάνης, τις παραλίες της Πύλου, τη γραφικότητα του Ναυπλίου και το κάστρο της Μεθώνης, και είναι λίγο από όλα αυτά μαζί!

Μια σειρά από οινογνωσίες θα γίνουν στα Εργαστήρια Γεύσης του φεστιβάλ «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις», που γίνεται στην Τεχνόπολις του Δήμου Αθηναίων το ερχόμενο Σαββατοκύριακο (8-10 Μαΐου).

1 2