Συνταγές και άρθρα για: Εξάρχεια

Μάθαμε τώρα και εμείς από brunch, scrammbled eggs, pancakes, lattes και ξαφνικά από Αθήνα γίναμε Λος Άντζελες. Κι όμως πριν όλες αυτές τις ξενόφερτες τάσεις, ο μέσος Έλληνας και πάλι κατάφερνε να ξυπνήσει και μάλιστα πολύ πιο αποτελεσματικά.

Ένα νέο street food μάς τράβηξε το ενδιαφέρον και μας έφερε ξανά στην πλατεία Εξαρχείων. Πίσω από το Τalking Breads κρύβεται ο Μανώλης Κωνιωτάκης γνωστός από το κοσμοπολίτικο Freud Oriental στο Κολωνάκι. Μαζί του ο Χρήστος Τάχιας, που ευθύνεται για τα ψωμάκια, που κάνουν όλη τη γύρω περιοχή να μυρίζει...

Οι Αθηναίοι vegans, πρώην φανατικοί του πιο ελληνικού street food, απέκτησαν πλέον το στέκι τους στα Εξάρχεια. O λόγος για το σουβλατζίδικο Amanita Grill, που εδώ και μερικές μέρες ξεκίνησε να σερβίρει το απόλυτο χορτοφαγικό σουβλάκι με γύρο μανιταριών!

Ένα μικρό μαγαζί με λίγες καρέκλες και τραπέζια, με πολύ κόσμο όμως στη ουρά και με έναν αγχωμένο υπάλληλο πίσω από την μπάρα να φτιάχνει καφέ, τσάι, ζεστή σοκολάτα και να βάζει σε χάρτινες σακούλες cookies.

Ο «ροζ ελέφαντας» του Χαλανδρίου, ένα από τα πιο γνωστά ινδικά εστιατόρια της πόλης, έχει αποκτήσει τον τελευταίο καιρό και δεύτερο «σπίτι», αυτή τη φορά στο κέντρο της Αθήνας, στα Εξάρχεια.

Το να είναι κάποιος (για πάντα ή για λίγο) vegetarian είναι η νέα τάση, αλλά ακόμη και αν δεν είσαστε έτοιμοι να απαρνηθείτε δια πάντως τα ζωικά προϊόντα, τα χορτοφαγικά εστιατόρια της πόλης είναι μια πολύ νόστιμη επιλογή για έξοδο. Κι αν βρεθείτε στα Εξάρχεια, μια επίσκεψη στο Mama Tierra...

Με πρωταρχικό τους στόχο τη διάδοση του vegan τρόπου ζωής, μιας ηθικής στάσης με πολλά οφέλη για τον άνθρωπο, τα ζώα και το περιβάλλον, ο Φώτης Πατίκας και η γυναίκα του άνοιξαν το μικρό χαριτωμένο μαγαζάκι “Bamboo Vegan” στην οδό Ζωοδόχου Πηγής στο κέντρο της Αθήνας.

Δεν χρειάζεται να κλείσεις εισιτήριο. Πηγαίνεις με την παρέα σου σε ένα από τα ωραιότερα εστιατόρια της Αθήνας, τρως και πίνεις και κάποια στιγμή αρχίζει η Αλεξάνδρα Ούστα να μαλώνει με τον Νικόλα Κασάπη για τη «γριά» πεθερά. Και κάπως έτσι θα παρακολουθήσεις ένα μονόπρακτο που δεν μοιάζει με τα...

Άνοιξε το 1967 ακριβώς απέναντι, πριν μετακομίσει από την άλλη πλευρά του δρόμου, σε μια εποχή που αγαπούσε τα κινήματα, την πολιτική φιλοσοφία και αγωνιούσε για το μέλλον.

Σε αυτό το Ριφιφί δεν χάνουμε τίποτα, αντιθέτως γεμίζουμε γευστικές εμπειρίες και με το ανανεωμένο μενού και τις θεατρικές παραστάσεις στο δίπλα τραπέζι, έχουμε ακόμη ένα λόγο για Ριφιφί στα Εξάρχεια.