Συνταγές και άρθρα για: επιτραπέζια ελιά

Η επιτραπέζια ελιά είναι από τις πλέον κλασικές τροφές στην ελληνική κουζίνα και παράλληλα, αποτελεί εξαγώγιμο προϊόν με μεγάλη απήχηση στις διεθνείς αγορές. Αξίζει λοιπόν, να ξέρουμε τα πάντα γι αυτήν.

Ο ομότιμος καθηγητής του ΑΠΘ, πρώην υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Academic Dean του Perrotis College, Δρ. Αθανάσιος Τσαυτάρης, μιλά στο Olivemagazine.gr για το πρώτο Διεθνές Συνέδριο με θέμα «Επιτραπέζια ελιά: αναζητώντας την καινοτομία-ανακαλύπτοντας νέες τάσεις» που πραγματοποιείται 24 – 26 Μαΐου στις εγκαταστάσεις του Perrotis College στο campus...