Συνταγές και άρθρα για: εστιατόριο

Εκεί που νομίζαμε πως τα είχαμε δει όλα σε αυτή τη ζωή, μαθαίνουμε πως υπάρχει εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin που σερβίρει φαγητό απευθείας πάνω σε ipad!

Αυτό το εστιατόριο δεν έχει ούτε διάσημο σεφ, ούτε εξεζητημένα πιάτα φτιαγμένα με ιδιαίτερα και πανάκριβα υλικά, κι όμως κάθε μέρα σχηματίζονται ουρές έξω από την πόρτα του! Θα αναρωτιέστε πώς γίνεται αυτό...

Η αλυσίδα ιταλικών εστιατορίων Carluccio’s στη Βρετανία ετοιμάζει να φέρει σε πέρας ένα concept που θυμίζει ταινίες επιστημονικής φαντασίας, θέτοντας σε εφαρμογή την τεχνολογία της εικονικής πραγματικότητας.

Μπορεί πριν από περίπου 3 χρόνια η Ευρώπη να συνταράχθηκε από το διατροφικό σκάνδαλο με την ανίχνευση κρέατος αλόγου σε συσκευασμένα τρόφιμα, ωστόσο ένα pop-up εστιατόριο στην Ολλανδία σπάει τα στερεότυπα, σερβίροντας πιάτα αποκλειστικά με άλογο!

Η ιδέα του να παντρέψεις το εστιατόριο με το παντοπωλείο γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής. Και πώς να μη γίνει όταν από τη μια σου δίνει τη δυνατότητα να φας κι από την άλλη να πάρεις εκλεκτά προϊόντα μαζί σου φεύγοντας;

Ένα εστιατόριο στην Κίνα φαίνεται ότι επένδυσε παραπάνω απ' όσο έπρεπε στο φιλότιμο των πελατών του αφήνοντάς τους να πληρώνουν ελεύθερο αντίτιμο για το γεύμα τους και φυσικά στην πρώτη εβδομάδα λειτουργίας κατέληξε να έχει οικονομικές απώλειες της τάξεως των τουλάχιστον 15.000 δολαρίων.

Ο διάσημος μουσικός που φημίζεται για την αγάπη του για το φαγητό- και πρόσφατα μάλιστα άνοιξε το δικό του εστιατόριο στο Λος Άντζελες- φαίνεται ότι αφού προέβη στο δύσκολο αυτό εγχείρημα, άρχισε να αναθεωρεί, προειδοποιώντας ουσιαστικά όσους έχουν σκοπό να κάνουν το ίδιο, να το σκεφτούν πολύ καλά πριν κάνουν...

Η φύση της δουλειάς των μαγείρων έχει τις ιδιαιτερότητές της και αυτό πρέπει να το λαμβάνουμε σοβαρά υπ 'όψη όταν πρόκειται να δειπνήσουμε σε ένα εστιατόριο. Για να αποφύγετε τυχόν λάθη που μπορεί να προκαλέσουν έναν... εκνευρισμό στην «κουζίνα» δημιουργήσαμε μια μικρή λίστα με λεπτομέρειες στις οποίες προτείνουμε να δώσετε...

Λίγα μέτρα μακριά από την πολύβουη πλατεία του Ψυχικού η οδός Ομήρου, στην αρχή της σχεδόν, στεγάζει σε μια παλιά μονοκατοικία το Albion, ένα μπαρ - εστιατόριο από τα πιο δροσερά και κεφάτα της περιοχής που δεν πρέπει να λείπει από τις επιλογές σου για έξοδο.

Το να βρίσκεις εστιατόρια σε στενάκια δεν είναι και τόσο περίεργο, το να μεταμορφώνεται όμως ένα στενό σε εστιατόριο είναι κάτι που δεν συναντάς συχνά. Στην Αργεντινή πάντως το τόλμησαν και το αποτέλεσμα τους δικαιώνει.

Η Ντίνα Νικολάου καιη αδερφή της Μαρία επί 10 χρόνια τώρα, μέσα από το εκπληκτικό εστιατόριο και το deli (traiteur, όπως λένε οι Γάλλοι) Evi Evane, επανασυστήνουν τον ελληνικό γαστρονομικό πλούτο στους Γάλλου, φέρνοντας στην πόλη του Φωτός και το έμβλημα της ελληνικής κουζίνας, τους μεζέδες.

Ένα ολοκαίνουριο μαγαζί έχει βάλει περήφανα δίπλα στ' όνομά του τον προσδιορισμό «μακαρονάδικο». Μια νόστιμη, φωτεινή ιδέα από τον Παναγιώτη Γιαννακόπουλο, που μαζί με τη Δέσποινα τη γυναίκα του έχουν στήσει ένα θεατρικό σκηνικό που παραπέμπει σε... μοναστήρι.

Η οδός Θουκυδίδου στο Χαλάνδρι είναι ένας πεζόδρομος γεμάτος τραπεζοκαθίσματα, κόσμο και μουσικές που θυμίζει βραδινή έξοδο σε νησί τον Αύγουστο. Kαι το Penny Lane, μια καινούρια σχετικά πρόταση, που ήρθε να βάλει τη δική της πινελιά στον πολυσύχναστο δρόμο.

Μinimal country style αισθητική και ατµοσφαιρικός φωτισµός που ενισχύει την παρεΐστικη ατµόσφαιρα του χώρου δηµιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για να ανακαλύψεις τους νέους γευστικούς προορισµούς του μεζέ.

1 2 3 4