Συνταγές και άρθρα για: Ζαγορά

Πάνω στον κεντρικό δρόμο θα συναντήσεις την κλασική ταβέρνα με το παλιό ψυγείο, τα καρό τραπεζομάντιλα, το ελάχιστο μπαλκόνι με τα τρία τραπέζια, τους σταθερούς πελάτες, το σημείο όπου μπορείς να μάθεις τα πάντα για το χωριό, από πληροφορίες μέχρι την ιστορία του.

Μία εκδήλωση ειδικά αφιερωμένη στις αγρότισσες της ελληνικής γης, διοργανώνει την Παρασκευή 13 Απριλίου ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου (ΖΑGORIN), στο Δημοτικό σχολείο Ζαγοράς.

Τώρα που ο καιρός σιγά-σιγά ανοίγει, ψάχνουμε ευκαιρίες για μικρές ή μεγαλύτερες αποδράσεις. Καμία εκδρομή βέβαια δεν είναι πλήρης χωρίς μια στάση σε ένα εστιατόριο ή ταβέρνα για καλό φαγητό. Συγκεντρώσαμε λοιπόν 11 αγαπημένα μας, στην ηπειρωτική χώρα και στα νησιά.

Ταξιδέψαμε στη Ζαγορά και γνωρίσαμε δια ζώσης τις διαδικασίες που ακολουθούνται από την παραγωγή και τη συγκομιδή μέχρι τη διάθεση των μήλων του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς Πηλίου προς κατανάλωση.

Με τριήμερο πρόγραμμα δράσεων και εκδηλώσεων (2-4 Σεπτεμβρίου) ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου γιόρτασε την ίδρυση και την αδιάλειπτη επιτυχή λειτουργία του που μετρούν έναν ολόκληρο αιώνα!

Ο Γιάννης, με 20 μαγαζιά στο βιογραφικό του, δεν έχει φύγει ποτέ από το χωριό του και έχει τα πάντα, κότες, κατσίκια, γαϊδουράκια, μποστάνια, ελιές, σούπερ-μάρκετ, ένα αρχοντικό και έναν ξενώνα, μαζί με μια βαθιά οικολογική συνείδηση. Αυτό εδώ το μικρό και πολυαγαπημένο, όπως κάθε Βενιαμίν, παιδί του, είναι το...

Όσες φορές κι αν επισκεφθώ το Πήλιο, οι πρώτες λέξεις που πάντα θα μου έρχονται στο μυαλό για να το περιγράψουν είναι «ευλογημένος τόπος»! Και πώς να μην το αποκαλέσεις έτσι όταν σου ανοίγει τις φιλόξενες αγκάλες του με καταπράσινες πλαγιές, τρεχούμενα νερά, γραφικά χωριά, μοναδική θέα σε βουνό και...