Συνταγές και άρθρα για: ζαχαροπλαστεία

Το Sweet Spot εγκαινίασε πρόσφατα το νέο του κατάστημα, στο Νέο Ψυχικό αυτή τη φορά, προτείνοντας γλυκές αλλά και κάποιες αλμυρές δημιουργίες για κάθε ώρα της ημέρας.

Ο ζαχαροπλάστης Δημήτρης Οικονομίδης άνοιξε πριν λίγο καιρό ένα φινετσάτο ζαχαροπλαστείο στο Ψυχικό, το οποίο κάνει τη διαφορά με την υψηλή αισθητική των γλυκών δημιουργιών του αλλά και του χώρου που τα φιλοξενεί.

Οι pastry chefs των Ζαχαροπλαστείων ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ έχουν φορέσει τους σκούφους τους και δημιουργούν γλυκά που όλοι αγαπούν και όλοι θέλουν να έχουν στα καλέσματα και στα γιορτινά τραπέζια τους.

Τις ημέρες των Χριστουγέννων τα γλυκά έχουν τον πρώτο λόγο, τόσο στο σπίτι όσο και στα καλέσματα, ως δώρο. Και αν φέτος δεν έχεις σκοπό να μπεις στην κουζίνα, σου έχουμε έτοιμες λύσεις και μάλιστα με γαλλική υπογραφή.

Για να νιώσεις ότι έφτασες στη συμπρωτεύουσα, οφείλεις να ξεκινήσεις με έναν καφέ, ένα παγωτό ή ένα γεύμα στο Plaisir. Να αγγίξεις σχεδόν το Θερμαϊκό από το αστικότερο κομμάτι της πλατείας Αριστοτέλους, να χαθείς στην πιο κοσμική περαντζάδα.

Από το πιο παραδοσιακό ως το πιο πρωτοποριακό και μοντέρνο σάς έχουμε τα πιο «νόστιμα» μαγαζιά με προϊόντα για όλα τα γούστα που μας έκαναν «κλικ».

Την ξεχωρίσαμε για τα αφράτα τσουρέκια της και λατρέψαμε τους κουραμπιέδες αμυγδάλου χωρίς επικάλυψη άχνης ζάχαρης, που φτιάχνει όλο τον χρόνο και είναι πραγματικά πεντανόστιμοι. Αλλά επειδή το ζαχαροπλαστείο της κυρίας Ρίτα Αμιραλιάν ονομάζεται “Rita's cookies”, είναι καιρός να σας μιλήσουμε και για τα απίστευτα κουλουράκια της.

Οι καιροί άλλαζαν, τα παιδιά μεγάλωσαν, απέκτησαν οικογένειες και δικά τους παιδιά και αυτό που έμεινε αναλλοίωτο είναι οι γεύσεις στα ζαχαροπλαστεία Παύλου.

Αν κανονίσεις εκδρομή στο Πήλιο, φρόντισε να περιλαμβάνει ένα σαββατιάτικο πρωινό, τότε που η αγορά ζει τις πιο πολύχρωμες στιγμές της…

Σας αρέσει η βασιλόπιτα τσουρέκι αλλά δεν ξέρετε να την φτιάξετε ή δεν έχετε χρόνο για την κλασική βασιλόπιτα κέικ; Κανένα πρόβλημα. Δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε 8 ζαχαροπλαστεία από όπου θα πάρετε τις βασιλόπιτες.

Οι κουραμπιέδες με τη βουτυράτη γεύση και την άφθονη άχνη τους είναι το απόλυτο γλυκό φετίχ των Χριστουγέννων. Ξεχωρίσαμε λοιπόν 5 από τους πιο νόστιμους που δοκιμάσαμε φέτος και σας τους παρουσιάζουμε.

1 2