Οι διαυγείς ζωμοί είναι συστατικό που βρίσκουμε πολύ συχνά σε συνταγές για σούπες, ειδικά στην ασιατική κουζίνα. Γενικά, οι ζωμοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε άπειρες συνταγές και να ενισχύσουν γευστικά οποιαδήποτε παρασκευή.  

Τα είδη των ζωμών, η παρασκευή τους βήμα βήμα και όλα τα μυστικά που χρειάζεται να ξέρετε για να μάθετε να τους φτιάχνετε...