Άλλοι φτιάχνουν ζωμούς από κρέας για να νοστιμίσουν το φαγητό και άλλοι για να αποκτήσουν τη λαμπερή επιδερμίδα των ονείρων τους!
Συνταγές και άρθρα για: ζωμός
Το φρέσκο της πρόσωπο και το εντυπωσιακά γυμνασμένο της σώμα φαντάζουν να ανήκουν σε μια πολύ νεότερη γυναίκα. Ποιο είναι το μυστικό της;
Το κονσομέ είναι μια διάφανη και διαυγής σούπα με έντονα αρώματα βοδινού ζωμού.
Θα σας πω λοιπόν ένα μικρό κόλπο με το οποίο θα μπορέσετε να τρυπώσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά των λαχανικών στα φαγητά που μαγειρεύετε.
Ελάχιστα φαγητά μπορούν να μάς χαρίσουν την αξεπέραστη αίσθηση ευχαρίστησης που προσφέρει ένα πιάτο καλοφτιαγμένης σούπας.O αγγλικός όρος «soul food», δηλαδή «φαγητό της ψυχής», είναι ο καταλληλότερος για την περιγραφή της.
Ο σεφ Ρενάτο Μεκόλι μοιράζεται μαζί μας μια πολύ νόστιμη συνταγή για ψάρι.
Απόρρητο