Συνταγές και άρθρα για: ζύμη

Μία ροδακινόπιτα που φέρνει τα πάνω-κάτω στο τραπέζι σας, αφού ψήνετε ανάποδα, με τα ροδάκινα στη βάση του ταψιού και τη ζύμη από πάνω και ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους με τη γλύκα της. Της ταιριάζει πολύ το παγωτό βανίλια και το καϊμάκι.

Ακόμη κι αν δεν έχετε ταλέντο στις ζύμες, η φοκάτσια αυτή δεν πρόκειται να σας αποτύχει. Με μια σαλάτα κι ένα πιάτο με τυριά, μεταμορφώνεται σε κυρίως γεύμα, αντικαθιστώντας την πίτσα σε ένα φιλικό δείπνο-κατά προτίμηση στον καναπέ- μπροστά στην τηλεόραση.

Αφράτη ζύμη που αγκαλιάζει μαλακά ή και σκληρά τυριά, το πεϊνιρλί μπορείτε να το προσφέρετε σε άπειρους συνδυασμούς υλικών. Εδώ, προτείνουμε 3 διαφορετικά είδη τυριών με λιαστή ντομάτα, ελιές, ρίγανη ή ό,τι τραβάει ή όρεξή σας...

Μια τέλεια κρεατόπιτα από το πλούσιο εδεσματολόγιο της Κρήτης. Μπορείτε να τη φτιάξετε το Πάσχα, από το βράδυ της Ανάστασης, και να τη σερβίρετε με μια σαλάτα μετά τη μαγειρίτσα. Πρόκειται για μια πίτα που φτιάχνουν στα Χανιά και τα γύρω χωριά με πλαστό φύλλο γεμισμένη με...

1 2 3 4