Συνταγές και άρθρα για: Ηλίας Μαμαλάκης

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκαν πριν λίγο καιρό και συγκεκριμένα τον Μάρτιο, τα Estiatoria.gr Premium Awards 2017. Συμμετέχοντες και νικητές έδωσαν ξανά ραντεβού, για να το γιορτάσουν, σε ένα λαμπερό cocktail party στο Polo Club της Βαρυμπόμπης.

Από τον Ιανουάριο του 2014, που άνοιξε στη Νέα Ερυθραία, μάς καλόμαθε στο καλό σπιτικό φαγητό δίνοντας νέα διάσταση στο φαγητό σε πακέτο και delivery: φρεσκομαγειρεμένο, με παραδοσιακή συνταγή, από διαλεχτές πρώτες ύλες, εποχικά υλικά και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Αυτή την Κυριακή 7 Μαΐου ετοιμαζόμαστε για εκδρομή στο Γαλαξίδι, όπου πραγματοποιείται και η 4η Ρουμελιώτικη Κουζίνα, που μας δίνει την ευκαιρία να γνωρίσουμε τοπικά προϊόντα και να απολαύσουμε νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές.

Ο Ηλίας Μαμαλάκης και η Ιωάννα Σταμούλου τρώνε μαζί και σχολιάζουν χώρια. Αυτή τη φορά έφαγαν κι έγραψαν για τον Ανθό Γεύσεων που πριν λίγο καιρό μετακόμισε στην Κηφισιά.

Μια ολοκαίνουρια έκδοση που παρουσιάζει τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας μέσα από τη βιωματική εμπειρία του συγγραφέα Ηλία Μαμαλάκη και την εμπεριστατωμένη γνώση του καθηγητή ΠΑΘΕ Δημήτρη Κουρέτα, κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις ΑΡΜΟΣ.

Ξέρατε ότι η παράνομη, λαθραία και άναρχη, αλιεία φτάνει τους 26 εκατομμύρια τόνους ετησίως, ποσότητα μεγαλύτερη από το 30% των ψαρικών που αλιεύονται παγκοσμίως κάθε χρόνο; Μάλιστα, σύμφωνα με την ανανεωμένη έκδοση του Fish Guide του WWF, που στόχο έχει την υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών, το 93% των αλιευμάτων που έχουν...

Ο Ηλίας Μαμαλάκης και η Ιωάννα Σταμούλου τρώνε μαζί και σχολιάζουν χώρια. Αυτή τη φορά έφαγαν κι έγραψαν για το Θα σε κάνω βασίλισσα.

1 2