Συνταγές και άρθρα για: Θεσσαλονίκη

Πιστεύει ότι η απλότητα είναι το κλειδί για την πραγματική κομψότητα και το αποδεικνύει κάθε μέρα με τις αέρινες, ηδονιστικές δημιουργίες του στο «Hyatt Regency Thessaloniki».

Ο χώρος είναι κομψός, μοντέρνος, κι έτσι όπως τον σχεδίασαν οι Malvi Designers, με την ανοιχτή κουζίνα πίσω από το γυάλινο χώρισμα, με τις λιτές γραμμές και τους διακριτικούς, αλλά και ικανοποιητικούς φωτισμούς του, παραπέμπει περισσότερο σε κοσμοπολίτικη μπρασερί παρά σε ένα κλασικό εστιατόριο της πόλης.

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης συνεχίζει να επενδύει στη γαστρονομία της πόλης και με όχημα το Thessaloniki Food Festival, επιχειρεί να την αναδείξει ως τον απόλυτο γαστρονομικό προορισμό, για όλο το χρόνο.

Η νέα άφιξη στην Αιόλου είναι ένα burger house, που μας έρχεται με τις καλύτερες συστάσεις από τη Θεσσαλονίκη και υπόσχεται να μας σερβίρει Pretty Amazing and Xtraordinary burgers (aka PAX burgers).

Γυρίζοντας τον χρόνο πίσω ανακαλύπτεις ότι πίσω από το μοντέρνο της πρόσωπο η Θεσσαλονίκη παραμένει το φωτεινό σταυροδρόμι των πολιτισμών Δύσης και Ανατολής, Βορρά και Νότου.

Το όνομά του το έχει πάρει από το ομώνυμο βιβλίο του Ρώσου συγγραφέα Μιχαήλ Μπουλγκάκοφ, το οποίο έχει γυριστεί και ταινία και αναφέρεται στη σταλινική περίοδο της χώρας.