Ένα οδοιπορικό στη σικάτη ισπανική πρωτεύουσα με πρωταγωνιστή την πολυφωνική γαστρονομική σκηνή της.
Συνταγές και άρθρα για: Ισπανία
Νέα είδηση από την Ισπανία σχετικά με την κατανάλωση φαγητού και κάνναβης κάνει τον γύρο του διαδικτύου, καθώς 8 άνθρωποι κατέληξαν στο νοσοκομείο.
Η ισπανική εκδοχή της ομελέτας, με πατάτες και καραμελωμένα κρεμμύδια, είναι ιδανική για φαγητό στο σπίτι αλλά και στο γραφείο.
Το δεκαήμερο 7 έως 16 Ιουνίου το ξενοδοχείο Hilton Αθηνών σε συνεργασία με την Foods and Wines from Spain (ICEX – Ισπανικό Ινστιτούτου Εξωτερικού Εμπορίου) διοργανώνουν ένα 10ήμερο ισπανικών γεύσεων στο εστιατόριο Βυζαντινό με τίτλο « Η Ισπανία στο Πιάτο σας».
Στις 11 και 12 Μαρτίου πραγματοποιείται στο Basque Culinary Center, στο Σαν Σεμπαστιάν στην Ισπανία η έβδομη εκδοχή ενός από τα πιο σημαντικά διεθνή γαστρονομικά συνέδρια όπου οι επαγγελματίες πραγματοποιούν μεταξύ τους δημιουργικούς γαστρονομικούς διαλόγους.
Σε ποια θέση φιγουράρει η Ελλάδα;
Η απώλεια βάρους είναι αρκετά δύσκολη υπόθεση. Εκτός και αν προσπαθούν και άλλοι να αδυνατίσουν μαζί σας. Ακριβώς αυτό σκέφτηκαν οι υπέρβαροι κάτοικοι της ισπανικής πόλης Narón.
Η τελετή απονομής των φετινών βραβείων που πραγματοποιήθηκε στο «Palacio Euskalduna» στο Μπιλμπάο ανέδειξε και φέτος μερικά από τα πιο δυνατά γαστρονομικά εστιατόρια παγκοσμίως. Μεγάλος νικητής της βραδιάς ο Ιταλός Massimo Bottura, σεφ και ιδιοκτήτης του Osteria Francescana στη Μόντενα, που επανήλθε στην...
Το διάσημο ισπανικό πιάτο είναι ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι, ενώ μπορείτε να το απολαύσετε και σε περιόδους νηστείας. Αν πάλι δεν νηστεύετε, μπορείτε να προσθέσετε στην παέλια κι ένα πικάντικο λουκάνικο σε φέτες.
Αν προσπαθούσατε να μαντέψετε ποιο είναι το εστιατόριο που μετρά τα περισσότερα χρόνια παρουσίας σε παγκόσμιο επίπεδο τι θα απαντούσατε;
Μητρόπολη, κοσμοπολίτικη, επιβλητική, γοητευτική, η Μαδρίτη έχει όλα αυτά τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν μια πρωτεύουσα. Μια πόλη που ποτέ δεν κοιμάται, που ζει καθημερινά στους μεγάλους και άνετους δρόμους, μια πόλη με πολλές όψεις.
Το δημοφιλές στην παγκόσμια γαστρονομική κοινότητα συνέδριο «Madrid Fusion» επιστρέφει για 16η χρονιά και φέτος πραγματοποιείται από 22 έως 24 Ιανουαρίου με κεντρικό τίτλο «Η τέταρτη γενιά: Αυτοί που τους ανήκει το μέλλον της γαστρονομίας».
Ενώ κάποιοι σεφ διαμαρτύρονται υποστηρίζοντας ότι οι αποκαλούμενες στο χώρο «ψεύτικες αλλεργίες», οι δυσανεξίες και οι ειδικές διατροφικές απαιτήσεις έχουν λάβει επιδημικές διαστάσεις, κάποιοι επαγγελματίες του χώρου φροντίζουν να βρίσκουν λύσεις προκειμένου να καλυφθούν άπαντες.
