Συνταγές και άρθρα για: Ιωάννινα

Η είδηση έπεσε σαν κεραυνός εν αιθρία το βράδυ της Παρασκευής, όταν γνωστοποιήθηκε ότι ο Θεόδωρος Νιτσιάκος, ένας από τους πιο γνωστούς και από τους πιο αγαπητούς επιχειρηματίες της χώρας σκοτώθηκε σε τροχαίο δυστύχημα λίγο πριν το χωριό της Αετομηλίτσας Ιωαννίνων, από το οποίο ήταν και η καταγωγή του.

Για πρώτη φορά η μεγαλύτερη γιορτή φαγητού δρόμου πηγαίνει στα πανέμορφα Ιωάννινα από τις 27 μέχρι και τις 29 Σεπτεμβρίου για ένα τριήμερο γεμάτο νόστιμες γεύσεις από όλον τον κόσμο.

Το ταξίδι σε ένα από τα αγαπημένα μας μέρη στην Ελλάδα είναι χάρη στην Ιόνια Οδό πιο εύκολο και ξεκούραστο. Γιατί αγαπημένο; Γιατί έχει μερικά από τα ομορφότερα πράγματα που μπορείς να κάνεις και έχουμε σοβαρά επιχειρήματα γι αυτό.

Το ξενοδοχείο Du Lac, με το εστιατόριο Du Sel, συμμετέχει στο φετινό Goût de France, τη μεγάλη γιορτή που διοργανώνεται για 5η χρονιά από το γαλλικό υπουργείο Ευρώπης και Εξωτερικών Υποθέσεων, σε συνεργασία με τον διάσημο σεφ Alain Ducasse.

Με δεδομένο ότι το κόστος ανά άτομο βρίσκεται γύρω στα 25 ευρώ χωρίς κρασί, δηλώνω ότι πρόκειται για απόλυτο value for money και λόγος για να φτάσετε εκεί.

Στα πανέμορφα αλλά σοκαριστικά ερημωμένα Μαστοροχώρια του Νομού Ιωαννίνων (φανταστείτε μια μίνι εκδοχή των Ζαγοροχωρίων χωρίς ξενοδοχεία, ταβέρνες, πούλμαν και... κατοίκους), ακόμα και το φαγητό είναι δυσεύρετο.

Ένα κινηματογραφικό σκηνικό με ράφια γεμάτα δεκάδες συσκευασίες προϊόντων, μια ζωντανή ιστορία 178 ετών (που το καθιστά μάλλον το μακροβιότερο καφενείο στην Ελλάδα).

Το πολυτελές ξενοδοχείο Du Lac, σημείο αναφοράς της φιλοξενίας στα Ιωάννινα, γιόρτασε πρόσφατα τα 20 χρόνια του, διοργανώνοντας ένα μεγάλο πάρτι γενεθλίων.

Κρυμμένο σε ένα χαμηλό κτίσμα λίγα μέτρα από την είσοδο του σπηλαίου του Περάματος (ένα από τα πιο εντυπωσιακά αλλά αρκετά παραγνωρισμένα σπήλαια στη χώρα), κάπου ανάμεσα σε μαγαζιά με μαγνητάκια για το ψυγείο και περικεφαλαίες του Μέγα Αλέξανδρου, βρίσκεται ένα πολύ σπάνιο υβρίδιο ελληνικού μεζεδοπωλείου και γαλλικού μπιστρό (προσέξτε...

Από τη Θράκη μέχρι την Κρήτη, κάποιοι άνθρωποι κάνουν πραγματικότητα τη βουνίσια κουζίνα. Ο δημοσιογράφος και travel editor Φώτης Βαλλάτος μάς αποκαλύπτει τους πιο νόστιμους γευστικούς προορισμούς.

Πολλές οι γαστρονομικές ιστορίες για τα Γιάννενα, οι θρύλοι για τα βατραχοπόδαρα και τα χέλια στο Νησάκι, τις πίτες και τα φαγητά της γάστρας, τις λιμνίσιες καραβίδες, τα σιροπιαστά γλυκά. Δυστυχώς τα δύο πρώτα έχουν απομείνει κυρίως ως τουριστική ατραξιόν στις παραλιακές ταβέρνες, στο Νησάκι.

Τώρα που ο καιρός σιγά-σιγά ανοίγει, ψάχνουμε ευκαιρίες για μικρές ή μεγαλύτερες αποδράσεις. Καμία εκδρομή βέβαια δεν είναι πλήρης χωρίς μια στάση σε ένα εστιατόριο ή ταβέρνα για καλό φαγητό. Συγκεντρώσαμε λοιπόν 11 αγαπημένα μας, στην ηπειρωτική χώρα και στα νησιά.

Αναζητάς τον ιδανικό προορισμό για τις φετινές γιορτές; Τα Ιωάννινα είναι πάντα μια καλή πρόταση! Όσο για τη διαμονή, το Hotel Du Lac εγγυάται άνεση και πολυτέλεια, ενώ έχει και δύο φοβερές προτάσεις για τα ρεβεγιόν Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.

Τα Γιάννενα είναι ένας προορισµός γεµάτος γαστρονοµικούς θησαυρούς, αξέχαστα µέρη και ωραίους ανθρώπους. Οι µοναδικές οµορφιές της πόλης θα σε κάνουν να τα λατρέψεις από την πρώτη κιόλας µατιά. Η λίµνη, το νησάκι, το κάστρο, το Ιτς Καλέ, η παλιά πόλη, το σπήλαιο του Περάµατος, όλα χαρίζουν στην πόλη µια...