Συνταγές και άρθρα για: Κέιλ

Εκτός του ότι μας προσφέρει 27γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα, είναι και ένα φαγητό που φτιάχνεται εύκολα μια καθημερινή, και είναι και κατάλληλο για vegan ή vegetarian διατροφή.

Το κέιλ -αλλιώς η λαχανίδα- είναι ένα υλικό, το οποίο βρίσκει όλο και πιο συχνά τον δρόμο του για τις κουζίνες μας. Όμως, δεν είναι κατάλληλο μόνο για γευστικές σαλάτες και πιάτα με ζυμαρικά. Μπορεί να αποτελέσει ενδιαφέρον συστατικό και ενός δυναμωτικού smoothie.

Η πρόληψη ασθενειών, όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες, είναι απλά θέμα συχνών επισκέψεων στη λαϊκή, υποστηρίζει ο Dr. Joel Fuhrman, διατροφικός ερευνητής και γιατρός.

Αν μας έλεγε κάποιος πριν μερικά χρόνια ότι θα ερχόταν η μέρα που θα τρώγαμε τις λαχανίδες μετά μανίας και, μάλιστα, θα τις απολαμβάναμε περισσότερο από ότι τα πατατάκια, αποκλείεται να τον πιστεύαμε. Και όμως, τα Troō Food Kale Chips όχι μόνο τα δοκιμάσαμε αλλά εθιστήκαμε κιόλας!