Συνταγές και άρθρα για: Καθάρισμα

Το αποτελεσματικό καθάρισμα αλλά και η απολύμανση της κουζίνας δεν είναι εύκολη υπόθεση. Με τον λάθος τρόπο και τα λάθος μέσα οι επιφάνειες κάθε είδους (μάρμαρα, ανοξείδωτες κ.λ.π) μπορεί να καταστραφούν. Εδώ θα εστιάσουμε στις ανοξείδωτες επιφάνειες που συχνά μάς δυσκολεύουν.

Σπογγοπετσέτα: Ένα αντικείμενο με πολλές χρήσεις που θα μπορούσαμε να πούμε σχεδόν με σιγουριά, πως δε λείπει από κανένα νοικοκυριό.

Όταν έρχεται η ώρα της «γενικής» το πρώτο που σκέφτεστε είναι μάλλον το πώς θα προλάβετε να κάνετε τα πάντα και από που να ξεκινήσετε. Εμείς, βρήκαμε μερικά απλά tips που θα σάς λύσουν τα χέρια.

Το τζίντζερ είναι μία από τις αγαπημένες μας προσθήκες στο φαγητό, όχι μόνο χάρη στην υπέροχη πικάντικη γεύση, αλλά και στις ευεργετικές του ιδιότητες.

Το καλαμπόκι εκτός από απίστευτα νόστιμο, είναι και πολύ ευέλικτο, καθώς είναι η τέλεια προσθήκη σε διάφορα αλμυρά πιάτα. Το κακό είναι ότι αν επιλέξεις να το αγοράσεις φρέσκο και όχι σε κονσέρβα ή κατεψυγμένο, είναι αρκετά δύσκολο να το καθαρίσεις.

Θέλεις να φτιάξεις κοκορέτσι, μαγειρίτσα και λοιπές πασχαλινές σπεσιαλιτέ με εντεράκια; Πριν μαζέψεις τα υπόλοιπα υλικά που θα χρειαστείς, δες τη διαδικασία για να καθαρίσεις σωστά τα αρνίσια έντερα.

Νομίζεις πως μόνο φρούτα και λαχανικά, όπως το μπρόκολο και οι τομάτες, πρέπει να πλένονται σχολαστικά πριν την κατανάλωση; Κι όμως, αν δεν πλένεις τα οπωροκηπευτικά με τη μη βρώσιμη φλούδα, ίσως θέτεις τον εαυτό σου σε κίνδυνο!

Το κέικ μπορεί να είναι απίστευτα απολαυστικό σαν γλύκισμα, αλλά το καθάρισμα της μεταλλικής φόρμας μετά το ψήσιμο, μπορεί να γίνει δύσκολη υπόθεση.

Η αγορά της έτοιμης, καθαρισμένης γαρίδας είναι η πιο εύκολη λύση. Αλλά αν έχουμε χρόνο μπορούμε να τις προμηθευτούμε ολόκληρες, φρέσκες ή κατεψυγμένες και να τις καθαρίσουμε από κεφάλια και κελύφη.

Αν αναζητήσουμε την εύκολη λύση, μπορούμε να βρούμε και τα δύο αυτά είδη θαλασσινών καθαρισμένα και φιλεταρισμένα. Αν τα αγοράσουμε φρέσκα, τα καθαρίζουμε εύκολα και με προσοχή ως εξής:

Μα καλά δεν θα έπρεπε να...αυτοκαθαρίζεται; Όλοι αυτό υποθέτουμε. Κι όμως το πλυντήριό σου με τον καιρό μαζεύει υπολείμματα τροφών και απορρυπαντικού και γι' αυτό καλό θα ήταν να το καθαρίζεις μία φορά το μήνα, ώστε τα πιάτα σου πραγματικά να λάμπουν!

Το τοστάκι είναι ό,τι πιο εύκολο μπορείς να φτιάξεις όταν σε πιάσει πείνα από το πουθενά ή πνίγεσαι στις υποχρεώσεις και δεν έχεις χρόνο να μαγειρέψεις. Η τοστιέρα από την άλλη είναι ό,τι πιο δύσκολο να καθαρίσεις, καθώς όση ώρα και να τρίβεις το λιωμένο τυρί συνήθως δεν λέει να...

1 2