Συνταγές και άρθρα για: καλαμάκι

Η παραλία στο Καλαμάκι μόλις απέκτησε εξωτικό χαρακτήρα, καθώς πρόσφατα υποδέχτηκε το νέο bar-restaurant Rayen που σερβίρει μεξικάνικα πιάτα.

Στον πεζόδρομο της Χέυδεν, που με την αστική του χάρη δίνει μια αύρα από Παρίσι στην πλατεία Βικτωρίας, καταρχήν, θα σε πάρει από τη μύτη. «Το καλαμάκι της κυρά Σοφίας» έχει εδώ μόνο ορκισμένους πιστούς, από το 1969.

Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο της Μαρίας Εκμεκτσίογλου στο Καλαμάκι είναι πλέον γεγονός και εμείς ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε από πρώτο χέρι τις πολίτικες σπεσιαλιτέ της διάσημης μαγείρισσας, που θα συνυπάρχουν στον κατάλογο μαζί με πολλά αιγαιοπελαγίτικα πιάτα.

Η αεικίνητη μαγείρισσα από την Πόλη εξηγεί πώς δύο χελώνες έγιναν αφορμή για να δημιουργήσει ένα νέο εστιατόριο με το όνομα και την υπογραφή της στο Καλαμάκι. To “Maria’s” αναμένεται να ανοίξει περί τα μέσα Φλεβάρη και δεν θα έχει, όπως ίσως φαντάζεστε, πολίτικη κουζίνα αλλά αιγαιοπελαγίτικη.

Το Κολωνάκι έχει τη δική του παράδοση στο νέας γενιάς ποιοτικό σουβλάκι. Η Madame Sousou, που καθόλου ψηλομύτα δεν είναι, πάει τη σουβλακερί ένα ντιζάιν βήμα παραπέρα, αφού για τον σχεδιασμό της δεν θέλησε τίποτα λιγότερο από τον μοναδικό, ταλαντούχο αρχιτέκτονα και interior designer Γιώργο Μέρλο.

Τα πιο light και λαχταριστά σουβλάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ, φτιαγμένα με κοτόπουλο Νιτσιάκος. Το μυστικό για να μη γίνει το στήθος κοτόπουλου στεγνό είναι να μαριναριστεί για λίγες ώρες σε γιαούρτι και ντομάτα.

Η Αθηναϊκή Ριβιέρα σε καλεί κι αυτό το καλοκαίρι να περάσεις καλά στα πιο must και δροσερά στέκια της πόλης, που σερβίρουν καφέ, νόστιμα πιάτα και cocktails με θέα θάλασσα. Από τη Μαρίνα Φλοίσβου ως τη Βάρκιζα, οι προτάσεις είναι πολλές και επειδή έχουμε ήδη βρει 7 hot spots για...

Ενδίδουμε σε έναν από τους πιο αγαπημένους “πειρασμούς”, το ελληνικότατο σουβλάκι. Ξεχωρίσαμε, λοιπόν, 11 διευθύνσεις που φάγαμε το καλύτερο. Γιατί όλα, μα όλα είναι δοκιμασμένα και εγκεκριμένα από την ομάδα του Olivemagazine.gr