Οποιος έχει βρεθεί στην Ικαρία και έχει δοκιμάσει το σουφικό ξέρει πόσο ιδιαίτερα νόστιμο είναι αυτό το παραδοσιακό μαγειρευτό. Το μυστικό είναι στα ολόφρεσκα λαχανικά και στο αργό μαγείρεμα.
Συνταγές και άρθρα για: Καλοκαιρινές συνταγές
Οι καλοκαιρινές μπάμιες ψήνονται στο φούρνο με ντομάτα και αφράτους κεφτέδες κοτόπουλου. Θα τις συμπαθήσουν ακόμα και όσοι τις αντιπαθούν.
Το μπριάμ είναι από τα πιο απλά φαγητά που φτιάχνεται με λαχανικά εποχής. Εδώ του προσθέτουμε λίγη γραβιέρα και γιαούρτι και το απογειώνουμε.
Κουκλίστικη τουρτίτσα, γευστική και δροσιστική, ό,τι πρέπει για τα εκπλήξουμε τους φίλους μας το καλοκαίρι…
Απόρρητο