Συνταγές και άρθρα για: Καλοκαιρινές συνταγές

Οποιος έχει βρεθεί στην Ικαρία και έχει δοκιμάσει το σουφικό ξέρει πόσο ιδιαίτερα νόστιμο είναι αυτό το παραδοσιακό μαγειρευτό. Το μυστικό είναι στα ολόφρεσκα λαχανικά και στο αργό μαγείρεμα.