Συνταγές και άρθρα για: Καλτσόνε

Φτιάχνουμε σπιτική πίτσα καλτσόνε με τόνο και απολαμβάνουμε μια πιο ελαφριά εκδοχή. Λίγα λαχανικά συνδυαστικά και με τον τόνο αρκούν για να έχουμε μια πιο υγιεινή πρόταση για πίτσα.

Η ονομασία αυτής της ναπολιτάνικης σπεσιαλιτέ σημαίνει στην κυριολεξία «μπατζάκι». Πρόκειται για μια αφράτη και λαχταριστή σκεπαστή πίτσα, η οποία ξεχειλίζει τυρί και υπόσχεται μεγάλα χαμόγελα μεταξύ μικρών και μεγάλων.