Συνταγές και άρθρα για: καραμέλα

To πισμανιγιέ (pismaniye) είναι ένα γλυκό που δεν μεταφράζεται σε γευστικούς όρους: η «βαμβακερή καραμέλα» της τούρκικης παράδοσης κάνει το μίγμα από αλεύρι, βούτυρο και ζάχαρη να μεταφράζεται σε κάτι που θυμίζει πουπουλένιο, άυλο νήμα που λιώνει και εξαφανίζεται μαγικά στο στόμα.

Ένας πλανόδιος πωλητής στην Κίνα τρελαίνει τον κόσμο με τα γλυκάκια του, που μοιάζουν με μικρά γλυπτά και τα φτιάχνει live, χρησιμοποιώντας μόνο ζάχαρη!

Η παραδοσιακή ιαπωνική τέχνη γλυπτικής σε καραμέλα είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή και παρ' όλο που χρονολογείται σε εκατοντάδες χρόνια, οι καλλιτέχνες που σήμερα ασχολούνται με αυτή είναι μόλις δύο...

Για το πάρτι, τις πρώτες προβολές και τους αγώνες, αυτό το pop corn είναι ότι πιο τέλειο έχετε δοκιμάσει! Η γλυκιά καραμέλα “παίζει” με την καυτερή γεύση από το πιπέρι, σε ένα συνδυασμό που θα λατρέψετε.

Ένα κλασικό γαλλικό γλυκό με αέρινη βάση από σφολιάτα, αφράτα σου και λαχταριστή κρέμα, απλά ονειρεμένο! Όσο για το όνομά του, το οφείλει στον προστάτη άγιο των αρτοποιών και ζαχαροπλαστών της Γαλλίας Saint Honoré ή Honoratus.

1 2