Συνταγές και άρθρα για: καύσωνας

Το καρπούζι είναι ένα από τα αγαπημένα εποχικά φρούτα, όχι μόνο χάρη στην υπέροχη γεύση του, αλλά και στη δροσιά που μάς χαρίζει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Ξέρεις τι είναι ακόμα πιο απολαυστικό από το καρπούζι όμως; Το παγωμένο καρπούζι!

Αν ο καύσωνας σε κρατάει μακριά από την κουζίνα και το μαγείρεμα το καλοκαίρι, σε καταλαβαίνουμε απόλυτα. Επειδή όμως δεν γίνεται και δεν θέλουμε να τη βγάλουμε μόνο με delivery όσο κρατούν οι ζέστες, βρήκαμε τρόπους να νικήσουμε τις υψηλές θερμοκρασίες της εποχής.

Η αύξηση της θερμοκρασίας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων και γι αυτό, χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή κατά την αγορά και προετοιμασία ενός γεύματος και φυσικά, κατά την κατανάλωση του.

Οι υπεύθυνοι του ζωολογικού κήπου του Παρισιού αποφάσισαν να δώσουν στα φιλοξενούμενα ζωάκια την τροφή τους σε μορφή πάγου, ώστε να παίξουν, αλλά κυρίως να δροσιστούν!

Αν όταν ήμασταν μικροί, οι γονείς μας ήξεραν πως ορισμένες τροφές προστατεύουν από τον ήλιο, δεν θα μας κυνηγούσαν μόνο με το καπέλο και το αντηλιακό στο χέρι, αλλά και με ένα τάπερ. Αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες, λιπαρά οξέα και υγρά είναι πλέον ο σύμμαχός μας στην προστασία από τις βλαβερές...