Συνταγές και άρθρα για: Κεφτέδες

Η μουστάρδα Maille Dijon Originale μαζί με την κεφαλογραβιέρα χαρίζουν μοναδική γεύση στα κεφτεδάκια, ενώ η πλούσια σάλτσα μουστάρδας κάνει το πιάτο ακόμη πιο απολαυστικό.

Τραγανοί και μυρωδάτοι, οι κεφτέδες είναι ένας άλλος τρόπος να εκμεταλλευτείς το νοστιμότερο λαχανικό της ελληνικής παράδοσης, σε μεζεδάκια, στο καθημερινό τραπέζι ή ακόμη και σε ένα νηστίσιμο σάντουιτς.

Μια φέτα χωριάτικο ψωμί “μασκαρεύεται” σε πρώτης τάξεως μεζέ αν του φορέσετε αρωματικό γιαούρτι, λεμονάτα χόρτα και για... καπέλο έναν υπέροχο και νόστιμο ταραμοκεφτέ.

Τους φτιάχνει µια Μυτιληνιά φίλη µου και τους σερβίρει περασµένους τρεις τέσσερις µαζί σε ξυλαράκια από ρίγανη. Τους πανάρει πριν τους τηγανίσει και τους σερβίρει µαζί µε ντοµατένια σαλτσούλα.

Δεν είναι μόνο τα εστιατόρια και οι ταβέρνες ο λόγος που η Θεσσαλονίκη κρατάει τα σκήπτρα στη γεύση. Είναι και οι διάφορες μικρές γευστικές γωνιές, που σου δίνουν αυτό το κατιτίς που σου μένει αξέχαστο. Ένα κουλούρι, mia feta, ένα μπουγατσάν, βρε αδελφέ...

Τα κεφτεδάκια είναι εξαιρετικό μεζεδάκι για ούζο και τσίπουρο, αλλά μπορούν να σταθούν μία χαρά και ως κυρίως γεύμα, συνοδεία μίας μερίδας πατάτες τηγανιτές. Η συνταγή τους είναι τόσο απλή και γρήγορη που δεν θα καταλάβετε για πότε θα τα ετοιμάσετε.

Μεζές ασύγκριτης νοστιμιάς, με ένα δροσερό ντιπ και λευκό κρασί ταιριάζει απόλυτα στις παρεϊστικες μεσημεριανές ή απογευματινές σας φιλικές συγκεντρώσεις.

1 2 3 4 5