Συνταγές και άρθρα για: Κεφτεδάκια

Αφράτα κεφτεδάκια με ντοματένια σάλτσα και νόστιμο χιονάτο ρύζι. Για το πιο απλό πιάτο που αγαπά όλη η οικογένεια επιλέξαμε προϊόντα ντομάτας και ρύζι ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ.

Αχ αυτοί οι μεζέδες! Λίγη λακέρδα, παστουρμάς, κανένα μπουρέκι που βγαίνει καυτό από το τηγάνι και δίπλα, ρακί και τσίπουρο. Aλήθεια, γιατί οι Σμυρνιές κάνουν τους καλύτερους μεζέδες;

Ποιος είναι ο κατάλληλος κιμάς για μπιφτέκια και κεφτεδάκια; Να είναι ψιλοκομμένος ή χοντροκομμένος; Ποια υλικά αγαπούν στο ζύμωμα; Σας έχουμε μερικά μυστικά, για να πάτε «διαβασμένοι» στον κρεοπώλη.

Η Βάσω Λασκαράκη αγαπάει τη μαγειρική και πολλές φορές την έχουμε δει να ετοιμάζει διάφορα φαγητά. Πρόσφατα, μάλιστα, την είδαμε ξανά να ετοιμάζει και ένα από τα πιο αγαπητά και δημοφιλή ελληνικά φαγητά, που δεν είναι άλλο από τα κεφτεδάκια.

Ένα φαγητό που θυμίζει τα ανέμελα καλοκαίρια μας μετά τη θάλασσα... Στο τραπέζι μάς περίμενε ψωμί αλειμμένο με σπιτικό πελτέ ενώ κατέφταναν πιάτα γεμάτα κεφτεδάκια και πατάτες που έλιωναν στο στόμα!

Όσοι βρίσκονται στο καφενείο της Βιολέτας ζητούν να φάνε από τα πεντανόστιμα κεφταδάκια της για τα οποία η Θεοφανία μας έδωσε τη συνταγή μέσα από το instagram.

1 2 3 4 5