Συνταγές και άρθρα για: κιμάς μοσχαρίσιος

Μία διαφορετική και πραγματικά εντυπωσιακή εκδοχή των λαχανοντολμάδων. Θέλει λίγη προσοχή στο μοντάρισμα, ώστε να πετύχετε το σχήμα, το αποτέλεσμα όμως θα σας δικαιώσει.

Η απουσία της παραδοσιακής μπεσαμέλ και οι ψημένες μελιτζάνες στη θέση των τηγανητών είναι οι πιο σημαντικές παρεμβάσεις σε αυτή την κλασική συνταγή, που δεν θα αφαιρέσουν τίποτα από τη νοστιμιά του μουσακά, παρά μόνο από την περιεκτικότητά του σε λιπαρά.

Οι μπάμιες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών. Μία μερίδα μπάμιες επίσης δίνει το 50% της βιταμίνης C που χρειάζεται ο ενήλικας ενώ είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών.

Η γεμιστή γαλοπούλα είναι από τα καλύτερα πιάτα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, δεν είναι ανάγκη όμως να γεμίσετε ολόκληρο το πουλερικό. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εξαιρετικό κυρίως πιάτο και μόνο με το φιλέτο από το στήθος της γαλοπούλας.

1 2 3 4 5