Συνταγές και άρθρα για: κοκτέιλ

Το καλοκαίρι είναι η τέλεια εποχή για φιλικά τραπεζώματα στον κήπο ή την βεράντα. Και τι καλύτερο να σερβίρεις στους καλεσμένους σου από το αγαπημένο κοκτέιλ της Όπρα;

Το φεστιβάλ που φέρνει το ελληνικό απόσταγμα στο επίκεντρο των παγκόσμιων τάσεων του cocktail, έρχεται την Παρασκευή 7 Ιουνίου στον χώρο του Φάρου στο Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος.

Μετά από μία σειρά επιτυχημένων pop ups, οι The Clumsies εμπνέονται αυτή τη φορά από την πληθωρική πολυνησιακή κουλτούρα και συγκεντρώνουν στις 21 Μαΐου για μια νύχτα 6 bars που ειδικεύονται και διαπρέπουν στα εξωτικά tiki cocktails.

Η νέα κάρτα των κοκτέιλ του «γαστρονομικού» μπαρ στην Κολοκοτρώνη αποτυπώνει τη φρέσκια οπτική του Σπύρου Κερκύρα και της ομάδας μιας από τις πιο δημιουργικές μπάρες της Αθήνας. Φρέσκο, κομψό, ίντριγκα στον ουρανίσκο. Αυτό είναι ίσως το πιο αντιπροσωπευτικό τρίπτυχο που περιγράφει το αποτέλεσμα της δουλειάς που γίνεται σε μια...

Κάθε Παρασκευή, όσοι επισκεφθείτε το μπαρ Meerkat στο Κουκάκι, θα έχετε την ευκαιρία όχι μιας απλής δοκιμής κλασικών κοκτέιλ, αλλά και μιας καλύτερης γνωριμίας με τα συστατικά, την προέλευση και τις γεύσεις που τα συνθέτουν.

Πίσω από κάθε μπάρα κρύβονται αμέτρητες ιστορίες, ανακαλύπτουμε λοιπόν μία από αυτές, αυτή της μαργαρίτα, που είναι σίγουρα ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ με βάση την τεκίλα παγκοσμίως.

Μια ενδιαφέρουσα εκδοχή επαναπροσδιορισμού των all time classic ποτών λανσάρεται στην μπάρα του ιστορικού Zonars, τιτλοφορούμενη «The Impeccable Classics», καθιστώντας την απαραίτητο πέρασμα για τους λάτρεις της κουλτούρας του fine drinking.

Για ένα απολύτως επιτυχημένο ρεβεγιόν δεν αρκεί μόνο το καλό φαγητό, πρέπει να έχεις προνοήσει και για τα ποτά που θα ανεβάσουν τη διάθεση των -ενήλικων- καλεσμένων σου στα ύψη.

Στις 4 Νοεμβρίου η πρώτη βερμουτερία της Αθήνας υποδέχεται την ομάδα του θρυλικού νεοϋορκέζικου Dante, που φέτος βρίσκεται στην 9η θέση της λίστας με τα κορυφαία μπαρ διεθνώς, σε ένα εξαήμερο pop up που αναμένεται να αφήσει εποχή.

Η τέχνη γίνεται συχνά πηγή έμπνευσης για τη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική αλλά και τα ποτά, με πιο πρόσφατο παράδειγμα τους πίνακες της Αμερικανίδας ζωγράφου Georgia O'Keeffe που εμπνέουν τους bartenders στη Βόρεια Καρολίνα.

Η βότκα δεν ταιριάζει μόνο με πορτοκάλι, αλλά και με σταφύλια, δίνοντας ένα υπέροχο, φρουτένιο κοκτέιλ. Και για συνοδεία του, προτείνουμε τυρομπαλίτσες με άρωμα λεμονιού.