Συνταγές και άρθρα για: κοντοσούβλι

Έχετε δοκιμάσει ποτέ να φάτε θράψαλα στα κάρβουνα, σαν κοντοσούβλι; Αν όχι, αξίζει να δοκιμάσετε αυτήν την πρωτότυπη συνταγή που απογειώνει τη γεύση του συγκεκριμένου θαλασσινού.

Φιλέρι είναι ποικιλία σταφυλιού, αλλά και το όνομα ενός ζεστού εστιατορίου στο Χαλάνδρι, που τιμά τις ελληνικές γεύσεις οι οποίες συνοδεύονται αρμονικά με κρασί.

Δεν χρειάζεται να στήσετε σούβλα για να απολαύσετε το αγαπημένο σας κοντοσούβλι στο σπίτι. Γίνεται και σε σουβλάκια, με 3 διαφορετικά είδη κρέατος και είναι ακόμη πιο νόστιμο.

Ζουμερό και μερακλίδικο, το παραδοσιακό κοντοσούβλι είναι μεζές συνυφασμένος με το ελληνικό τραπέζι. Αν το φτιάξετε σε μια κυριακάτικη σύναξη, σε συνδυασμό με ένα καλό κόκκινο κρασί, περιποιημένη χωριάτικη σαλάτα και φυσικά καλή παρέα, ένα είναι σίγουρο: Δεν θα μείνει μπουκιά!