Συνταγές και άρθρα για: Κοτόπουλο

Όπως και να το κάνουμε η ξεροψημένη, τραγανή πετσούλα είναι αυτή που κάνει ένα κοτόπουλο νόστιμο και λαχταριστό. Η αλήθεια είναι όμως ότι ποτέ δεν μπορούμε να πετύχουμε το αποτέλεσμα που απολαμβάνουμε στα εστιατόριο. Μέχρι τώρα τουλάχιστον...

Αυτά τα ζουμερά φιλέτα που ψήνονται στο φούρνο με κολοκυθάκια, ντομάτα και γραβιέρα είναι ο τέλειος τρόπος για να φάνε λαχανικά και τα παιδιά.

Οι σπιτικές πίτες είναι πάντα λαχταριστές όχι μόνο για σνακ αλλά και για ένα εύκολο ορεκτικό στα επίσημα τραπέζια. Είναι επίσης ένας από τους καλύτερους τρόπους να αξιοποιήσουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο και τα λαχανικά και τυριά που έχουμε ήδη στο ψυγείο μας.

Πολύς κόσμος μπερδεύει την κοτοσαλάτα με τη σαλάτα με κοτόπουλο. Και μπορεί να είναι και οι δυο σαλάτες, να περιέχουν και οι δυο κοτόπουλο, όμως, στην ουσία πρόκειται για δύο εντελώς διαφορετικές συνταγές και προσεγγίσεις. Πάμε να δούμε, λοιπόν, τις βασικές τους διαφορές;

Το ψητό κοτόπουλο είναι αναμφισβήτητα η πιο αγαπημένη επιλογή όλης της οικογένειας και όχι άδικα, αφού είναι και γευστικό και υγιεινό. Για να το κάνουμε και έξτρα απολαυστικό, το μυστικό είναι να μην παραλείπουμε το μαρινάρισμα.