Συνταγές και άρθρα για: κουραμπιέδες

Μέρες που είναι γυρίσαμε την αγορά και βρήκαμε 10 διευθύνσεις -5 για μελομακάρονα και 5 για κουραμπιέδες- που τιμούν με το παραπάνω τα δύο αγαπημένα μας γιορτινά γλυκά.

Βασίζονται σε μία οικογενειακή συνταγή με καταγωγή την Καβάλα, που είναι διάσημη για τους κουραμπιέδες της, αλλά εκτός από την κλασική και αγαπημένη εκδοχή τους -με βανίλια και αμύγδαλα- μας έρχονται και σε 3 ακόμη ξεχωριστές γεύσεις.

Οι βουτυράτοι κουραμπιέδες δεν λείπουν από το γιορτινό τραπέζι. Επειδή όμως όλα θέλουν την τέχνη τους, για να έχετε αψεγάδιαστο αποτέλεσμα σε υφή και γεύση, ιδού μερικά χρήσιμα tips για να φτιάξετε τους τέλειους κουραμπιέδες.

Τα Χριστούγεννα ζητούν τα γλυκά τους και τα γιορτινά τραπέζια τα πλούσια πιάτα. Και αν δεν έχεις χρόνο να τα ετοιμάσεις (ή δεν το 'χεις με την κουζίνα) δεν πειράζει, αρκεί να βρεις το μέρος που τα ετοιμάζει με επιτυχία.

Αναρωτιέσαι ποιος θα κάνει τα νοστιμότερα μπισκότα, κουλούρια και μελομακάρονα αυτές τις γιορτές; Μα εσύ βέβαια, αρκεί να έχεις ωραίες συνταγές και να ακολουθήσεις τις συμβουλές μας για επιτυχημένα ψησίματα!

Φτιάξτε αυτούς τους υπέροχους κουραμπιέδες και το σπίτι θα μοσχομυρίσει Χριστούγεννα! Όσο για το μυστικό της επιτυχίας τους; Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ φυσικά, τι άλλο;

Οι κουραμπιέδες, το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων γίνονται ένα δροσιστικό επιδόρπιο, που κλείνει γλυκά ένα πλούσιο γεύμα. Το πορτοκάλι και το γιαούρτι συνδυάζονται ιδανικά με τους βουτυράτους κουραμπιέδες.

Κάποιοι θα τα φτιάξουν και κάποιοι θα τ' αγοράσουν, πάντως μελομακάρονα, κουραμπιέδες, βασιλόπιτα, αλλά και χριστόψωμο και δίπλες, δεν θα λείψουν από τα σπίτια μας ούτε κι αυτά τα Χριστούγεννα. Ευκαιρία να μάθουμε, όμως και κάποια πράγματα για την ιστορία τους.

Ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή που έκανε τους κουραμπιέδες Καβάλας διάσημους, τα ζαχαροπλαστεία Marmelo της Καβάλας μας γλυκαίνουν με κουραμπιέδες και αυτές τις γιορτές.

Μία διαφορετική και πολύ νόστιμη συνταγή για κουραμπιέδες που μοσχοβολούν μανταρίνι και κρύβουν στο εσωτερικό τους μία γλυκιά έκπληξη. Εάν θέλετε να ξεχωρίσετε αυτοί οι κουραμπιέδες θα κλέψουν σίγουρα τις εντυπώσεις.

1 2