Συνταγές και άρθρα για: Κρήτη

Με ένα λαμπρό πρόγραμμα εκδηλώσεων ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γαράζου καλεί για ακόμα μία χρονιά το κοινό του Ρεθύμνου και της Κρήτης να στηρίξουν την προσπάθεια για αναζωογόνηση της καλλιέργειας του κίτρου και την διάσωση της σπάνιας παραγωγής που χρόνο με τον χρόνο χάνεται στην Ελλάδα.

Η Γιορτή των Γεύσεων της Μεσαράς θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 3 Αυγούστου στις 20.00 το βράδυ, στο θέατρο της Φαραγγιανής Κεφάλας στα Φαραγγιανά του δ.δ. Σοκαρά (Νομός Ηρακλείου).

Το πολιτιστικό φεστιβάλ blueFest Crete | Culture & Beyond του Ιδρύματος Γ. & Α. Μαμιδάκη, που ενώνει τη γαστρονομία με τον πολιτισμό, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία στην Κρήτη, το Σαββατοκύριακο 13 και 14 Ιουλίου.

Η Γιορτή Κρητικής Διατροφής αποτελεί συνέχεια της ιστορικής Γιορτής Κρασιού (έως και το 2011) και διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης-Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης, τον Δήμο Ρεθύμνης-Κ.Ε.ΔΗ.Ρ. και το Επιμελητήριο Ρεθύμνου.

Την κάρτα του εστιατορίου υπογράφει ο σεφ Γιάννης Κοσμαδάκης που μαγειρεύει συνταγές από την Κρήτη και την Ελλάδα χρησιμοποιώντας εποχικές ντόπιες πρώτες ύλες.

«Δανείζονται» το όνομα των μυρμηγκιών στην κρητική διάλεκτο για να δηλώσουν την πίστη τους στη συνεργασία και επενδύουν στην οικολογική παραγωγή.

Το Ηράκλειο στην Κρήτη γνωρίζει τα τελευταία χρόνια σημαντική ανάπτυξη στον τομέα της γαστρονομίας. Ανάμεσα στα νέα στέκια που προστίθενται στην πόλη και το Praso, το πρώτο χορτοφαγικό εστιατόριο.

O Σύλλογος Ανάπλασης Εθιάς με τη συνταγή του με τη συνταγή «Σταρένιοι λαχανοντολμάδες με χοιρινό και τηγανιτές ελιές» πήρε το πρώτο βραβείο στο 7ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας.

Το Umami Festival Crete '19 έρχεται στο Ηράκλειο Κρήτης, στις 7 και 8 Απριλίου, προβάλλοντας τα ελληνικά κρασιά ταυτόχρονα με ιδιαίτερα γαστρονομικά προϊόντα.

1 2 3 4 5 6 7