Συνταγές και άρθρα για: Κρήτη

Στην Κρήτη βρέθηκαν πρόσφατα 22 μέλη του Ινστιτούτου των Masters of Wine (MW), από διάφορα μέρη του κόσμου, προκειμένου να γνωρίσουν την Κρήτη και το κρητικό κρασί.

Κρατώντας ζωντανή την παράδοση της κρητικής φιλοξενίας, ο Άγιος Νικόλαος στήνει σήμερα, στις 19:00, στην περιοχή της Κιτροπλατείας, στο κέντρο του Αγίου Νικολάου, το μεγαλύτερο τραπέζι κρητικής και δημιουργικής ελληνικής κουζίνας στο δρόμο.

Νόστιμες πιτούλες με καταγωγή από την Κρήτη και αραιή ζύμη, σχεδόν σαν πηχτός χυλός, που περιέχουν ξινομυζήθρα και τηγανίζονται σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ή καθόλου ελαιόλαδο.

Με ορμητήριο το εστιατόριο Pelagos Seaside στο Κουτσουνάρι της Ιεράπετρας, η Κωνσταντίνα Βούλγαρη μιλά για την τοπικότητα στην πρώτη ύλη και τα προσωπικά της στοιχήματα.

Με ένα λαμπρό πρόγραμμα εκδηλώσεων ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γαράζου καλεί για ακόμα μία χρονιά το κοινό του Ρεθύμνου και της Κρήτης να στηρίξουν την προσπάθεια για αναζωογόνηση της καλλιέργειας του κίτρου και την διάσωση της σπάνιας παραγωγής που χρόνο με τον χρόνο χάνεται στην Ελλάδα.

Η Γιορτή των Γεύσεων της Μεσαράς θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 3 Αυγούστου στις 20.00 το βράδυ, στο θέατρο της Φαραγγιανής Κεφάλας στα Φαραγγιανά του δ.δ. Σοκαρά (Νομός Ηρακλείου).