Συνταγές και άρθρα για: κρασί

Στο Quinta da Pacheca Estate στην περιοχή Ντουέρο της Πορτογαλίας μπορείς να ζήσεις μια εξαιρετική εμπειρία, μένοντας μέσα σε ένα τεράστιο βαρέλι κρασιού, λίγα βήματα μακριά από το τον πανέμορφο αμπελώνα των 116 ετών.

Αυξημένες εμφανίζονται οι εξαγωγές ελληνικών κρασιών με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε), στις ΗΠΑ, στον Καναδά και στην Κύπρο, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ.

Ο Σπύρος Λαφαζάνης με τη μεγάλη οινοποιητική παράδοση από τους αμπελώνες και το οινοποιείο στις Αρχαίες Κλεωνές της Νεμέας εμπνεύστηκε από την περιοχή και αποφάσισε να αναδείξει τη δυναμική του μεσσηνιακού αμπελώνα.

Νέο ρεκόρ για ιδιωτική συλλογή κρασιών που δημοπρατήθηκαν, κατάφερε να κάνει ο οίκος δημοπρασιών Sotheby’s στο Χονγκ Κονγκ, στα τέλη Μαρτίου. Μάλιστα, τα κρασιά πωλήθηκαν προς $30 εκατομμύρια, ξεπερνώντας κατά πολύ την τιμή εκκίνησης, που ήταν $19 εκατομμύρια.

Στις 7 Απριλίου οι λάτρεις της φωτογραφίας και του ποιοτικού κρασιού θα έχουν την ευκαιρία να συνδυάσουν τα δύο αυτά αντικείμενα σε ένα μοναδικό σεμινάριο φωτογραφίας στο κτήμα του Πύργου Βασιλίσσης στο Ίλιον.

Την Τετάρτη 27 Μαρτίου, στο The Met Hotel, θα πραγματοποιηθεί μια ενδιαφέρουσα ξενάγηση στα κρασιά των ελληνικών ορεινών αμπελώνων με οδηγό την χημικό-οινολόγο-δημοσιογράφο οίνου Μαρία Νέτσικα.

Η Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων ανακοίνωσε τη δημιουργία της πρώτης Εθνικής Ομάδας Οινοχόων αποτελούμενη από τους Αριστοτέλη-Ιωσήφ Σκλαβενίτη, Αλέξανδρο Μπουζίκα και Γιώργο Λουκάκη ενώ προπονητής της ομάδας έχει αναλάβει ο Γιώργος Λούκας με τη βοήθεια του Ελευθέριου Χανιαλίδη.