Συνταγές και άρθρα για: Κρασί

Μια κάβα & ένα εστιατόριο δίπλα – δίπλα δημιουργούν την απόλυτη ιδέα/concept «κρασιού-φαγητού». Με 1200 ετικέτες κρασιού, 100 μπύρες, 500 αποστάγματα σίγουρα δεν θα δυσκολευτείς να βρεις τι θα πιεις.

Στο 14ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου, που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη στις αρχές Μαρτίου, το Κτήμα Βιβλία Χώρα τιμήθηκε με 4 χρυσά βραβεία, 2 ειδικές διακρίσεις και 2 ασημένια βραβεία.

Από αυτό το Σάββατο 31 Μαΐου και μέχρι την Κυριακή 1η Ιουνίου οι Έλληνες οινοπαραγωγοί ανοίγουν τις πόρτες των οινοποιείων τους και περιμένουν τους φίλους του κρασιού με πολλές εκπλήξεις. Δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα παρακάτω.

Μπροστά στην γοητεία μιας αχνιστής λιμπιστικής μακαρονάδας υποκύπτουμε στην ακατανίκητη επιθυμία να την γευτούμε. Όμως και οι μακαρονάδες έχουν τα γούστα τους στο κρασί.

Το Κτήμα Παπαγιαννάκου απέσπασε πρόσφατα ένα Χρυσό μετάλλιο για το κρασί «Καλογέρι-Μαλαγουζιά» εσοδείας 2013 στον 14o Διεθνή διαγωνισμό Θεσσαλονίκης.

Τα τρυφερά κομμάτια του χοιρινού κρέατος συναντιούνται με τη γήινη γεύση των μανιταριών και το γλυκό σαμιώτικο κρασί δένει τα δυο τους σε ένα ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο που θα ετοιμάσετε στην κουζίνα σας τόσο εύκολα και σε λίγο μόλις λεπτά.

Τα φρέσκα τυριά της άνοιξης και το κρασί ζουν τον έρωτα τους στο τραπέζι. Τυριά άσπρα μαλακά ή σκληρά με ξινή ή γλυκιά γεύση με έντονα ή απαλά αρώματα αναζητούν τον κατάλληλο οινικό σύντροφο.

Με την άνοιξη στο κατώφλι αναζητούμε την φρεσκάδα των λευκών αρωματικών κρασιών. Μυρωδάτα, λαμπερά και ζωηρά. Δεν μπορείς παρά να υποκλιθείς στην φρεσκάδα και την φινέτσα των κρασιών του Μοσχοφίλερου.